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韭菜是一種很常見的蔬菜，而且一年可進行多次採收。平常我們主要是用韭菜來做韭菜炒蛋，當然我們在燒烤攤上也能經常看到韭菜的身影。韭菜一般是在每年的三月份進行種植，那麼在種植之後，我們要如何進行春季管理工作呢？下面一起來看看農山妹給大家整理的資料吧。
1、初施有機肥
在韭菜種植之後，我們首先就是要進行有機肥的使用，合理的是哦用有機肥，有利於增加韭菜的產量。而韭菜所使用的有機肥一般就是餅肥以及腐熟的農家廄肥之類的，進行溝施，溝深為二十釐米，將肥料均勻的撒在溝中，然後用土覆蓋，當然最好是還在上面蓋上一層細沙，澆上一遍水，這樣可以防止施肥後出現透風的現象，影響韭菜對養分的吸收。
2、中耕除草
韭菜返青之後我們要及時的進行中耕，將田間的雜草清除，採用中耕的方式進行，並且將種植地的田埂進行整理，促使韭菜更好的生長。在除草的時候，合理的進行鬆土，這樣可以提高地表的溫度，同時還能改善土壤的通透性，促進養分的吸收，促進韭菜的生長。
3、肥水管理
為了使韭菜生長的更好，要合理的進行追肥和澆水。澆水的次數需要根據韭菜的需求情況以及當地的降雨情況來進行，而追肥則只需要根據韭菜生長的需求來定即可。一般情況下是在韭菜每次收割之後追肥，追肥的次數一般為兩次，在收割後的三天左右進行追肥，主要是以糞尿或氮肥進行追肥。要注意的是，不能在收割後立即追肥，否則會出現肥害，影響韭菜的產量。
4、剔根培土
剔根和培土一般都是針對三年生或三年以上的韭菜進行的一項管理工作。剔根一般是在韭菜萌芽前進行，首先需要將韭菜的根部挖松，然後將每穴中株土壤剔出，露出根莖，將枯老的、死亡的、細弱的根剔除，最後將剩餘的整理成一個新的植株，再放入土壤中栽種。而培土則是要在新的根系萌芽之前進行，每年培土的厚度為三四釐米左右即可。
以上就是農山妹給大家整理的韭菜春季的田間管理技術，希望能幫到大家。如果大家有興趣的話，可以關注我，獲得更多關於種植的信息哦。
農山妹
問:韭菜要怎麼管理才長得快而高產？
首先，要選擇優質高產的韭菜品種，優質高產的種子才能奠定高產的基礎，比如大彎苗，漢中韭，種過去的小紅根肯定高產不了。
再就是選擇肥沃的，耕作多年的熟地，貧瘠的生土地種韭菜肯定高產不了。
有了好種子和好土地，剩下的就是正確種植和精心管理了。
早春，先整畦育苗，把秧畦整平整細後，用鋤把在畦中按一寸劃滿半寸深的印，然後把韭菜種子均勻的撒在畦中，再用釘鈀把畦摟平，最後踩嚴踩實。為了保溫保墒出苗快，把秧畦覆蓋上塑料膜。
苗出齊後揭去塑料膜澆水。第一年要常拔去小草，澆水施肥，讓韭菜秧苗茁壯成長。
第二年穀雨，移栽韭菜，把韭菜地施足農家肥底肥，整好畦，按行距十釐米株距五釐米栽韭菜，每墩五六棵苗，栽前為減小蒸發剪去葉子，然後澆水。
一個半月後收穫第一茬韭菜，第一茬韭菜比較細小，割完韭菜用四齒鬆土，施尿素後澆水。
以後，夏秋每隔一個多月割一茬韭菜，割完韭菜，必須施肥澆水，農家肥和尿素間隔著施。
在早春，韭菜根部容易生地下害蟲蛆蟲，澆水時應溶解一定比例的農藥，蛆蟲消滅後，韭菜一般就沒有別的害蟲了。
按照如此方法管理韭菜，韭菜一定能長得又快又高產。
生產隊長老楊
韭菜要怎樣管理才長得快而高產？
韭菜是我們生活中最為普通不過的一種蔬菜了，它可炒、可煮、可炸、可烤，口感都非常的好，而且韭菜還有一定的藥用價值，其實也就是治療一些比較常見的腎虛之症以及體虛之症。很多人都非常的愛吃，同時它也很容易種植。下面就一起看看種植韭菜以及韭菜的種植時間吧。
一，種植時間
韭菜種植的時間其實非常的廣泛，基本上就是春季、秋季以及冬季三季可以種植，夏季其實也可以種植，支部溫度太高成活的幾率以及生長的產量和質量都不是特別好。最適合種植的季節就是春季和秋季，這兩個季節的韭菜是長勢最旺盛，長得又大又嫩，質量非常的好。
二，種植方法
1、選地
韭菜種植選地不是特別重要，它對土地的適應能力極強，關鍵的是在什麼樣的地塊下能生長的更好，所以我們最好是選在靠近水源的地區，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比較很好，這樣長出的韭菜的繁衍能力會強很多，同時韭菜的色澤會好看很多，讓人看上去很有食慾。
2、栽種
韭菜的栽種有兩種方式，它可以通過有性繁殖，同時也可以通過無性繁殖。有性繁殖就是在整好的地裡將種子一排排的撒下去播種育苗即可，但我們的生活中基本上很少用到這種方式。我們最常用的就是移栽，也就是無性繁殖，將買好的韭菜種苗按照一定的間隔進行栽種，一般是每個穴中放三棵種苗。
3、密度
韭菜的繁殖能力很強，基本上在栽種成活之後，一週左右的時間，你就會看到原本只有三棵韭菜苗的穴周圍會冒出幾棵新的韭菜苗。而且它會不斷的繁衍，如果沒有采收到最後它會密密麻麻長滿整塊田地，但是都長的比較細，不粗壯。所以在種植的密度一般是每株間隔十五到二十釐米，每行間隔二十五到三十釐米。
4、施肥
如果想要韭菜長得又快又嫩，那麼施肥就是很必要的，但如果施肥方法不正確也會導致韭菜老化，根本不能入口。韭菜的生長過程是一個源源不斷的過程，所以首先我們在施基肥的時候就要施足，其次在栽種成活之後一週左右，我們可以將尿素兌水，給韭菜進行澆灌，促進韭菜苗的生長，其次就是每次採收之後都要針對韭菜的長勢以及田間土壤的肥沃程度來進行追肥，所使用的肥料可以是家畜的糞便也可以是人類的糞尿水，還可以是尿素。
5、防病
韭菜種植後，我們需要定期的給韭菜噴灑農藥，韭菜一般也就有一些吃葉子的蟲子或者是因為田間水分或者養分不足導致的營養不良和早衰現象，所以我們要隨時觀察韭菜的生長情況，只要我們足夠細心基本就不會出現什麼病蟲害，如果一旦出現，我們就要及時的噴灑農藥進行防治。最關鍵的是在採收前十五天內不能噴灑農藥，這樣會影響品質。
6、採收
韭菜種植後的前兩年產量都不會很高，一般是從第四年開始，韭菜的產量就開始穩步增加，直到第十年後才會慢慢減產，所以為了保持良好的產量，我們會在每次採收之後進行移栽，這樣就可以一直持續不斷的增產。採收的時候注意最好是在早上五六點的時候，這個時間採收的韭菜才是最新鮮的，而且注意每次採收都要比前茬略高，這樣它才會正常生長。
以上就是韭菜怎麼管理、種植時間及高產肥水管理技術的全部內容了，希望可以幫助到大家。
