近期黑龍江、吉林等地普遍降溫，對水稻秧苗以及棚室經濟作物的生長造成了嚴重影響。
為降低對農業生產造成的影響，減少損失，本期將對凍害發生的原因、原理及解決辦法做詳細解析，從而及時有效的解決凍害問題。
1關鍵詞
膜相變化 :當植物遇到低溫時，生物膜會由液晶相變為凝膠狀態，並使膜的結構破壞，細胞質內的溶膠大量排出，嚴重時導致植物死亡。
酶活性變化：植物進行光合作用和呼吸作用的過程中，需要各種酶的參與，低溫造成酶活性下降，進而影響到各項生理機能受影響。
2解決原理
- 穩定細胞膜的正常液晶相。
- 提高作物細胞酶活性。
- 避免細胞內結冰，防止冰晶對膜的破壞。
- 防止細胞內的水流到細胞外結冰，提升抗凍脫水的性能。
- 同時要注重凍害發生後，如何快速恢復根系活力以及營養生長。
注 意
水稻在低於13℃時停止生長，低於8℃時產生延遲性冷害；低於4℃時，根系喪失活力，生長受抑制，吸收肥水能力下降，同時還會使原生質透性增強，導致氨基酸外滲，加重綿腐病、立枯病、青枯病等病害的發生。
3解決方案
- 根據實際情況採取適當棚內增溫、保溫措施。
- 下午4點以後，蓋好透氣膜，一定不能讓葉尖有水珠，否則在夜間棚內溫度降到0℃以下時，會對葉片造成不可逆的影響。
- 及時、合理的使用防凍、抗凍的農化產品增強秧苗自身的抗凍能力，把損失降到最小。
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