自己在家炸薯條,乾淨美味小零食!老公小孩都喜歡吃!


食材:土豆2個、食用油、鹽少許。

做法:1.將土豆去皮洗淨,切成長條狀,放入水中備用。
2.將切好的土豆條放入沸水中煮,煮3分鐘。
3.撈出瀝乾水分晾涼。可用廚房紙吸乾水份。然後放入冰箱中冷凍。
4.半小時後,拿出凍好的薯條,鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入,炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。
5.吃的時候撒少許鹽,再沾番茄醬就更美味了。