根據數據顯示得知，我國每年有9000萬的人得痛風，高尿酸的潛在人群高達1億多，此外痛風還以每年10%的速度逐年上升。痛風不是小病，嚴重時可導致永久性關節畸變等一系列身體機能的退變，更有甚至會導致腎衰竭。痛風的高發跟生活習慣有非常大的關係，大量食用高嘌呤的食物，痛風就一定會找上門來。
幫兇一：各種海鮮食品
海鮮屬於高嘌呤食物，攝入這些食物會增加尿酸的生成，從而升高體內尿酸含量，分分鐘誘發痛風。10個高尿酸的人有9個會因為愛吃蝦、蟹、魚之類的海鮮導致痛風發作。
幫兇二：啤酒
酒是使痛風發作的一個重要因素，因為酒精在肝組織代謝時，大量吹收水份，使血濃度加強，使到原來已經接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，最後導致了痛風。而本身已經高尿酸的人再去喝啤酒的話，基本上都是喝一次就會誘發一次急性痛風。
幫兇三：紅肉
我們說的紅肉一般就是牛羊肉之類的，因為牛羊肉這種食物是屬於高嘌呤食物，而且比較難以消化，熱量非常之高，所以高尿酸人群應該避吃牛羊肉。
高尿酸、痛風的人要常喝2種水，每天喝一點，尿酸很快就降下來了
第1種水：玉米鬚水
玉米鬚含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇以及揮發性生物鹼等，經常煎水飲用有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。
取臨近成熟的玉米的須（只要須），加入數量水，煎煮慢熬，代水飲用即可。經常喝一點利尿的作用是非常明顯的，但是要想從根源解決高尿酸的問題還是要促進尿酸的排洩。
第2種水：葛條花草茶
葛條常與菊苣、梔子、百合、桑葉配伍成黃梔花草茶，葛條花草茶裡面的鹼性物質較多，能中和尿酸，抑制尿酸生成、促進尿酸排洩，降低尿酸堅持飲用可達到徹底告別痛風的作用。