用微波爐做的這道菜,酸酸辣辣的超下飯,有它能吃3碗飯


今天給大家分享,一道微波爐版的,涼拌茄子,做法簡單易學。口感酸酸辣辣的特別能下飯。今天晚上剛做完一上桌就吃完了。


兒子最後連湯汁都拿來拌飯吃掉了,還說做的比較飯店還好吃。有興趣的朋友可以跟著下面的步驟一起做著試試。
1.茄子洗淨切成兩半。
2.放入盤子中,放入微波爐,加熱10分鐘就差不多熟了。
3.在加熱的過程我們先調製一個湯汁,準備蒜末,蔥花,辣椒碎,紅椒丁放入碗中。
4.在加入適量的生抽,醋,五香粉,鹽攪拌均勻。
5.把茄子用筷子撕成條狀。
6.把剛才調製的湯汁澆上去。
7.燒一點熱油。
8.把熱油淋上去就完成了。
成品完成,酸酸辣辣的,有這樣的菜吃下3碗飯都不成問題。