非洲集市是什麼樣?四十度高溫下的「叢林肉」攤,讓人過目難忘


露天的集市就設在路邊,旱季汽車開過,揚起漫天的黃塵。雨季來了,黃泥地一片泥濘,坑坑窪窪。


所有的店鋪幾乎都是地攤,商販子大都席地而坐,攤子擺得參差不齊,毫無規則,擁擠不堪,灰塵、體臭和高分貝噪音,混雜成一種負荷,叫所有非土著人士退避三舍。
這是個人民大眾的市場,賣的是當地人的日用品和農民從叢林裡運來的新鮮蔬菜水果及自己加工的食品,價格也大眾化,都是一般老百姓支付得起的小釐小利。
拍他們的奇菜異果,小販很好笑地看著,嘎嘎地笑,很得意地說“歐依波不知道這果兒呢!”這香蕉烤著吃的。
肉,就是這麼賣的!40度的高溫下吶! 味道確實讓人受不了
非洲土肥皂,看著想黃泥土。
這黑壓壓的一片是“叢林肉”的專業市場。用鹽醃過、曬乾的叢林肉是尼日利亞特色菜“胡椒湯”的重要原料。撕幾張叢林肉在湯裡,燉上許久,就有了“胡椒湯”不可言喻的濃烈風味。
我對著一疊疊的“叢林肉”唰唰地拍照,這時候,有位女人在攤頭喊我“來,拍這個!”我過去一看,即刻“哇哇!”地尖叫起來!那裡躺著一頭曬乾的小猴子!蜷成一團,雙目緊閉。那女人看我表情噁心痛苦地尖叫著,竟很得意這事件的“戲劇效果”。她開始熱心地向我介紹她攤頭的“貨色”:蛇,野兔子,蜥蜴,穿山甲,叢林大老鼠。從此以後,我是絕對不會再喝一口“胡椒湯”!