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根据《中华人民共和国食品安全法》等规定，国庆、中秋节前，监利县食品药品监督管理局开展了月饼专项监督抽检，现将抽检信息公布如下：
本次公布抽检信息主要为月饼，抽样检验项目合格样品15批次，合格率100%。具体信息详见附件。
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
2017年9月30日
附件1
本次检验项目
糕点
一、检验依据
检验依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准和指标的要求。
二、检验项目
月饼抽检项目包括酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量（干样品,以Al计）、霉菌、菌落总数（三级）、大肠菌群（三级）、沙门氏菌（三级）、金黄色葡萄球菌（三级）。
<table><tbody>附件2/<tbody>/<table>食品监督抽检合格产品信息
<table><tbody>本阶段抽检的食品主要月饼15批次，0批次不合格。检验依据是GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准和指标的要求。
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期/批号任务来源/项目名称检验机构
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