黄书包
茅台酒瓶口中的小珠子到底是两颗还是一颗，其中的讲究大了！
相信茅台酒是很多酒友平时都喝的白酒，对于茅台酒也是很了解的，但是有时越小的东西可能也是越容易让人忽略的。比如茅台酒瓶口中是有珠子的，但里面装的珠子是一颗还是两颗？是玻璃珠还是珍珠呢？这点我想就有很多酒友不清楚了，但是其中隐含的知识和门道是不可忽略甚至说是极其重要的。
茅台酒是世界三大名酒之一， 中外闻名的酒类专家、百岁老人秦含章、中国酿酒大师季克良、袁仁国以及众多茅台酒爱好者把喝茅台酒归纳为：开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香、品种不同品味有别五步曲。茅台酒因具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型白酒风格最完美的典型。
相信很多人小时候都玩过玻璃弹珠，大家注意到了吗？正如下图，茅台酒瓶口是有两颗玻璃珠的，那茅台酒为什么要在包装的时候加这两个小玻璃珠呢？其实这个小举动是内藏大乾坤的！其实在瓶口加两个小玻璃珠并不只是茅台酒这样做，有些其它高端酱香酒的酒瓶也是两颗玻璃珠的。这里面很有讲究，它是由透明度、纯净度更高的玻璃，水晶玻璃制作而成。如果你把它弄出来看的话很是漂亮，看着看着很可能会让你回想起童年和小朋友玩玻璃弹珠的美好情景。
茅台酒的制作过程非常复杂，制作茅台酒主要用的是赤水河的水。赤水河水质好，这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美，再加上茅台镇特殊的自然环境和气候条件，酿出了全国最著名的白酒，物以稀为贵。而贵就会滋生出作假的行为，而这两个玻璃球的第一个作用就是防止造假。
这是为什么呢？因为有玻璃珠阻隔，从瓶口灌酒是灌不进去的，这点在我看来真的是巧妙天工的存在，不信的话家里有茅台酒的可以试一下，想正面倒酒进去是肯定倒不进去的。还有每当你看似倒完的茅台酒瓶，如果用专业工具破开酒瓶口，至少还能倒出一小杯茅台酒，还能起到了防止回收酒瓶造假的行为哦！据造价回收市场的价格表，一个没有破坏掉酒瓶里珠子的53度飞天茅台空瓶最高的可卖到200元。所以这点酒友们还是要注意一下，如果方便的话要把自己已喝完的酒瓶带走。
其次，玻璃珠可以起到控制流量的作用：倒酒的时候可以堵住瓶口，控制流量，因为喝茅台酒所配的小酒杯就只有10ml，如果是不加控制的任由其倒出来紧靠我们的“手上功夫”是很难控制的，一不小心就会倒到满桌都是，茅台酒可是二两值一克黄金的呀。
其次因茅台酒的酿周期长，工艺复杂，造成产量低，滴酒值千金。茅台酒2017年产量仅仅4.28万吨，作为全国最著名的白酒，也是现在市场供不应求的原因。我们可以现象玻璃珠体积的茅台价格，远远超过了玻璃珠本身的价值！你可能会觉得放个玻璃珠不至于省多少酒。没错，茅台厂恰如其分的利用了这点而节省了很多。另外两颗玻璃珠还有防止开瓶后酒香散发的作用，如果不添加这个小玻璃珠对酒的味道会有影响。
我们说茅台酒虽好，但茅台酒的终端价格贵和渠道的缺失也是很多喜欢茅台酒酒友头痛的事情，那到底酒友们怎么样才可以喝到价格亲民但口感接近飞天的酱香酒呢？那么散茅是个很不错的选择！文东作为酱酒人，致力于为各位酒友推荐各种酱香酒，深知散茅的优点，而且希望可以以酒会友，广交好友。对酱香酒感兴趣的酒友欢迎关注我私聊我，一起去领略酱酒之醉。
欢饮散茅中
借问酒家何处有？ 》+ 茅台酱香DNA（mtjx-dna）
酱香茅台DNA
喝过茅台的酒友们都知道，茅台酒瓶口有两颗玻璃珠。此玻璃，通透度、纯净度比较高，号称玻璃水晶，又名人造水晶。
那么茅台在酒瓶中加珠子的目的到底是什么？今天，酒叔就跟你们说道说道：
1、防止运输途中漏酒
因为茅台镇深居内陆，所以茅台酒的运输是很麻烦的，在瓶口处加入珠子，就能有效地防止运输过程中出现大规模的漏酒。
2、限制酒流速度
小玻璃珠在倒酒时会减慢酒流速度，以避免因倒酒太快，造成不必要的浪费。
而且酒倒得比较慢，加长了等酒的时间，使得大家有更多的时间谈天说地，能营造出欢快的饮酒氛围。
3、防止开瓶后酒香散发
茅台酒醇香馥郁，有了玻璃珠的阻挡，可减少酒与空气的接触面积，防止酒香散发。
4、防倒灌，加大制假难度
有珠子的阻挡，假酒很难直接灌进去。现在制造假酒的人太多了，连茅台酒瓶都水涨船高。一个没有破坏掉酒瓶里珠子的53度飞天茅台空瓶可卖到200元。由此可见这个小珠子在制造假酒的过程中也是很重要的存在。
最后酒叔提示：如果酒倒不出来，就先用手掌在瓶底拍一下，因为有时候天气的原因会造成这个珠子被空气吸住。在茅台酒完全倒不出后，不要丢弃酒瓶，将瓶口撬开，取出两颗玻璃珠，还可以倒出一茅台小杯的“发财酒”。
获取更多、更专业、更有趣的白酒相关资讯，请点击 @老酒之家 关注我们。
老酒之家
茅台酒酒瓶口里面的两颗珠子是玻璃小球，其实现在很多茅台镇的酒，酒瓶包装里面都会有两颗玻璃小球（仿茅台的吧）。
主要作用，应该是这样的：
一、可以防止酒漏，因在制作、运输过程中会摇晃，所以在瓶口上加上两个小珠子，可以极大程度上防止瓶子里面的酒漏出去。
二、倒酒的时候，可控制倒酒的流速，呈现拉丝的状态，好东西吗，不能心急；
三、封香，就是酒打开后容易挥发呀，玻璃小球压住瓶口，封存酒的香味；
四、还能防止倒灌其他酒进去，因为压住了瓶口，倒灌其他酒以次充好的难度就降低了；