客家十九娣—客家老厨房,城里人会反感,但经历过的乡下人会怀念


今天看见朋友发的几张老厨房的图片,我就想到咱家的老厨房,时光飞逝,真是干概万千,让我不禁想起了咱故乡的老厨房!


我们是属于客家大县中的一个客家小村,家里就是用这种灶头做饭做菜的。一个灶头一般能用几年,接下来就会重新再建一个新的。而且建灶头在当地是要选好日子的,听老人们讲,必须要严肃和尊重,因为是有一个灶神需要供奉的!
小时候见人家家里见灶头,都会跑去凑热闹,因为按照当地飞风俗,建好灶头以后就会用新灶头来炒爆米花分给村民们吃,这样这家子建造这个灶头才会家庭顺利!
在农村来讲,这种灶头是非常普遍的,农村人在当时是很少煤气灶的,一般都是烧柴,小时候也经常放学回来男的要么就放牛,要么就跟着女的上山去砍柴。
农村厨房也是有自己的特色的,比如说,墙面会挂门各种各样的餐具,整个屋子墙壁都会被熏得黑麻麻的!很多人都是不喜欢下厨房的,城里人一看到就认为是很不卫生。
有的厨房墙壁是用木板做成的,整些木板都是被熏得变成古老的颜色,光亮光亮的,没有虫子敢入蛀。
锅碗瓢盆都是满地放,当然避免不了灰尘的了。
许多人看了很反感,但是只有经历过的人才不会,甚至会很留恋,因为那是孕育我们的地方,在这种环境中长大会更加懂得爱惜生活。
每一张画面都会带给曾经的人深刻的印象,无论身在何处,过上了何种生活,都会怀念童年家乡的味道!