商城县伏山乡鲍冲村有位大叔名叫吴泽明，他土法晒面酱晒了40年。
他先把小麦面烙成饼，用在野外采来的黄蒿捂上一星期，在饼上出发酵菌后，拿出来在太阳下暴晒，晒干后把霉菌洗掉，放入烧开的加有香椿、茶叶的水中，浸泡、搅动、在阳光下晒制。
豫南山村一大叔，土法晒面酱40年，晒出好味道，今成旅游新产品
佚名
商城县伏山乡鲍冲村有位大叔名叫吴泽明，他土法晒面酱晒了40年。
他先把小麦面烙成饼，用在野外采来的黄蒿捂上一星期，在饼上出发酵菌后，拿出来在太阳下暴晒，晒干后把霉菌洗掉，放入烧开的加有香椿、茶叶的水中，浸泡、搅动、在阳光下晒制。