廣州最有人情味的鉢仔糕,爽嫩Q彈,就在這條小巷裡!

我相信,每個老廣都和我一樣

有一個缽仔糕的童年夢,香甜的感覺

長大後,物價飛漲

雖然再也很難尋回五毛錢的平價幸福

但依然執著想要找回那種童年的味道

過紅綠燈轉左,沿著大南路往前走

有一家賣缽仔糕的店,就藏在這小巷子裡

步步高昇-廣州最好吃最有人情味的缽仔糕

就在一排居民樓裡,很有老廣州的風格

低調傳統,也很有內涵

大紅的牌匾下,早早就排起了長龍

我也是其中一員,有一種,小時候

阿媽牽著我排隊買早餐的感覺

這家店營業時間真!的!很!任!性!

週二至週日11:00-12:00,準點營業

通常還沒到1點就賣完了,要吃就請早來啦

小白板上,手寫的餐牌夠地道

雖然和小時候5毛錢一個的比不了

可是價格還算是親民的,價格在1.5元-5元

店裡的裝飾也是溫馨隨意

一臺收音機在播著老廣喜歡的旋律

門面也擴大了,掛上了牌匾,簡單大方

但還是和從前一樣,桌子上擺滿缽仔糕

各式各樣的口味,真的好想全部捧回家

老闆娘一口流利的粵語,聽著非常親切

每位客人幫襯,老闆娘都會和他說聲多謝!

還沒吃到缽仔糕,心就暖暖的

我想這就是所謂的人情味吧

一邊聊著,手上的打包工作一點都不含糊

一個一個把底擦乾淨,再放進打包盒裡

排隊的親們一般都拿十個以上

吃貨們的力量不可小覷,各種味道都想試試

缽仔糕種類豐富:黑巧克力,紅糖紅豆,榴蓮

菊花綠豆,椰汁紅豆,蔓越莓,蛋黃

桂花綠豆,抹茶紅豆,白糖紅豆……

買了最愛的四種口味:

榴蓮,鹹蛋,菊花綠豆,椰汁紅豆

可能有的網友會說:很小個,不值

可是我們大廣州的缽仔糕就是這樣的

用心之作,小小的一個,就是小時候的感覺

這都是我的,看著就很想吃

我要抓著走啦,哈哈哈

榴蓮缽仔糕 | 大大塊的榴蓮肉,大大的滿足感,足料且兼具口感,很Q爽彈牙,讓人最為難忘

蛋黃缽仔糕 | 我超級喜歡這個口味,蛋黃配搭口感很好!蛋黃是鹹鴨蛋的,一整個能起砂,糕體有韌勁,吃完回味無窮,不喜歡吃太甜的吃貨們也很適合

菊花綠豆缽仔糕 | 都是真材實料,咬起來甜甜的,糕體順滑,口感糯軟,甜度適中,吃得出有用心去做!

還有另一家,就在惠福美食街

來過這麼多次,你知道這裡有一家吃缽仔糕的店嗎

路過驚喜的發現

肥媽有一鍋新鮮出爐的豬腳姜醋

15元一碗,小貴

不過聞著味道還是挺正宗的

天涼了,來一碗暖暖身也不錯

繼續往前找吃的-肥糕缽仔糕

之前找到東方文德(糕自提點)那邊去了

老闆很細心的指路,摩打食堂對面

店面挺小小的,裝修簡潔有意思

碗狀的燈,昏黃的燈光,暖暖的

有展示出來各種缽仔糕,也標明價錢

缽仔糕有經典傳統,季節限定,創新系列

玻璃櫃裡擺滿糕點,任君挑選

有傳統的也有非傳統的,兩者口感都不一樣

傳統口感更有韌勁,

非傳統的比較厚實,軟糯些

打包盒整齊擺放,堂食竹籤可以自取

就喜歡這種隨和的店,出品也是槓槓的

挑了個黃桃味貓山王榴蓮味

糕點清爽不膩,水果口味很清新

貓山王榴蓮味缽仔糕 |糕體口感偏軟,榴蓮很大個,是真的榴蓮肉,喜歡榴蓮的小夥伴不要錯過了

黃桃味缽仔糕 | 挑了一個特別的水果口味,黃桃酸酸甜甜的,吃起來一點都不膩,味道很特別,還有淡淡的奶香

缽仔糕雖然是一款很普通的小吃

簡單的食材,卻藏著不同的故事

“平淡無奇”,卻深入人心

我有缽仔糕,你有故事嗎?