高颜值的欧陆菜,中看也中吃,星级亲民的美貌与美味并存的新菜系


提起开胃菜,你会想起什么?酸豆角?泡菜,哦不,高颜值的欧陆菜,开胃菜也绝对是需要高颜值的,这道扁豆蓉配鲑鱼子,加上诱人的脆饼,绝对闪亮你的双眼。


吃过了开胃菜,胃口大开必然需要上些硬货来满足味蕾和胃,这道烤乳鸽,皮脆肉嫩,酱汁香浓,味道醇厚,非常让人喜爱,入口后的鲜香,无法用语言来描述。
汉堡不仅仅是快餐店里那些能够快速满足人饥饿感的垃圾食品,精致的西班牙黑毛猪迷你汉堡绝对是汉堡中的精品,香味十足的汉堡坯,加上黑毛猪制作的肉饼,弹牙多汁,卖相绝佳,绝对是欧陆菜中的经典美味。
好菜还要配好酒,大餐虽美味,毕竟略显油腻,来杯苦艾酒解解腻,聊一下人生,还是非常惬意的。
大餐过后,需要甜品来感受一下世界的美好,这款72%的巧克力职称的朱古力挞是个不错的选择,底部是香脆榛子做成的底,上面配上巧克力蛋糕和巧克力装饰,入口即化的迷人口感,绝对能够让你感受到世间的甜美。
欧陆菜之所以受欢迎,除了用料讲究外,开放式的厨房也拉进了客人和厨师之间的距离,近距离的感受美食的制作过程,就像是在欣赏着一项艺术,时间在艺术中静止,发酵,升华。
这些美食的制作者就是这位米其林一星大厨Philippe,是一个对食物质量严格要求到极致,且将艺术和美食结合,且情商很高的大厨,通过与客人的沟通和互动,将食物和人之间的默契结合到极致。