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不租門面，想做小吃生意辦法還是有的，跟著集市走，投資小收益高，把你最拿手的特色小吃擺在集市上賣，因為趕集的人非常多，只要你做的好吃而且衛生就會賣的好，以前我在集市上就看見做手抓餅的，大夥都說好吃排著隊在那買。
再一個辦法就是擺地攤，買一個電動小吃車，把車內裝黃一下，乾乾淨淨的在學校門口做考冷麵，烤腸，炸雞排……這些小吃都是非常賺錢的，我的鄰居就有小吃車，中午在學校門口賣，晚上在廣場上賣，因為在廣場上的人多，有跳廣場舞的，有扭秧歌的，一天能掙二三百元。我想到的這兩種辦法，希望對你有所幫助。
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小生意，投入小，規模小，但如果做好了，收入可不少。做生意掙錢，無非兩個方面，要麼開源，要麼節流。不租門面，節省了很大的成本，降低了風險，可以把錢都用到刀刃上。
如果不租門面，想做小吃生意，有以下幾種做法：
一、賣流動早餐。好多城市都聚集著大量的外來人口。這些人口的突出特點是工作壓力大，節奏快，大多都來不及做早餐。所以在上班族必經的公交站旁，或者辦公樓聚集的樓下，做流動早餐，收益會非常好。經營品類可以選擇肉夾饃、夾餅果子、餅子夾菜、豆漿、豆腐腦等等。
二、做外賣。目前外賣已成為上班族工作期間就餐的主要方式。所以做外賣也有不錯的前景。但有四點特別需要注意：一是經營地點選擇，周圍是否有較多的辦公樓；二是經營品類選擇，是否是白領人群喜歡吃的，價格相對實惠的。如麵條、水餃、麻辣燙、米線、米飯等都比較適合做外賣；三是口味，飯菜一定要可口衛生；四是包裝必須嚴實，如做水餃或麵條，不能讓漏出來，更不能讓坨了，增強客戶體驗。
三是夜市擺攤。夜市人流量比較大，也是個做小吃的好地方。一可以做外帶熟食或涼菜或烤魷魚，二也可以做大排檔，經營品類可以根據當地實際情況選擇，也會吸引不少人。
總而言之，目前的市場環境下，不租門面做小吃，還是有非常好的市場前景的。關鍵在於選址和經營。
老周商業諮詢
不租門面店鋪，小吃生意可以照樣做，但是得做好心裡準備。
1.擺攤，三輪車手推車置上設備，搞好手藝搞好衛生，找個好地點，就可以開幹了。熱鬧的地方是非多，城管也多。做著生意你還得眼觀六路耳聽八方，具備城管來了能跑的掉的能力，要不然傢伙事給你沒收了那得幾天白乾。
2.做外賣。因為你沒有店鋪沒有證照，上不了外賣平臺。那你只能找個商務集中，用餐量較大的地方去發傳單，再搭上口味好，物美價廉，有口碑，那就會有生意的。當然這如果工商認真起來，你也是違規的。
3.找人合作，比如你出技術人家出地方賺了再分成。又比如你可以在餐館幫忙，人家不用的時間你可以用，有的不做上午，有的不做夜宵，這個時間段就讓你做，當然水電費多少你得意思下的。再或者就是捎帶著附加一些你的特色小吃類。當然這你得找到好老闆才可以。
總之，生意是有的做的，條件許可還是建議有個正規店鋪能辦證照的，這樣生意做起來也安心點。
第叄視角
不租門面店，怎麼做小生意？我來說個實例:一對外地來的中年夫婦，把自己做好的飯菜用電動三輪車拉到工業區的大工廠門口去賣。每日2次，每次約1.5小時，只賣午、睌飯。一天收入扣去成本都在200至500元左右。只做白乾飯、紅燒肉、麻辣豆腐、炸魚及炒幾樣時興蔬菜。關鍵是量足價廉還新鮮，立等可取現打包。深受工人歡迎，擁有一批忠實客人。飯菜是在租房提前做好的，就在工廠附近。工廠食堂菜孬還貴不受工人待見。小飯店一到飯點，下班工人一擁而上，菜現炒要等、價格也稍貴，少了些便利。幹這行很辛苦累人，少了店租、管理費和各種證照約束，特點是自由。只要有這方面的技能(炒菜學也不難)，能吃苦肯幹，投資也不多，可以一試。
LZW1987
不租門面房，確實可以省下一大筆錢，壓力也減少一些，以我的瞭解不租門面房可以這樣做。
1.跑街
每個地方都會有街天，在當天去找個位置擺就可以了。做這個比較辛苦，每天四，五點就要起床佔位置，去晚了就沒有位置了。還要經的了日曬雨淋，辛苦付出總會有回報的，這個租金比面門便宜。跑街比較適合經營家庭化小吃比如餈粑，糕類，油條，大餅，粉類等等。
2夜市
夜市人流量也很多，逛街年輕人多一些，適合經營油炸，特色小吃比較受歡迎。做夜市熬夜也很累，投入較少，回報一般也就比上班好一些。
3做美食展會
做美食展會，投入還蠻大的，主要是運輸和展地租金，但時間短，回報快!人流量超大，去過展會都知道。展會適合經營一些當地特色小吃比如燒烤肉串，果汁，表演小吃!!!
做小吃不管怎樣做，都是辛苦的，可生活本這樣，繼續努力，過上自己理想生活!!!
荷姑娘的糖
其實不租門面也是可以賣小吃的。
第一，可以流動擺攤了，自己買臺小吃專車，不怕下雨，也不怕太陽。
第二，可以在超市門口，比如，賣衣服，百貨超市門口，和老闆商量一天，或者包月給他一些錢，一般都很便宜，不會影響他的生意，反而可能會給他帶來生意。具體看你怎麼和他談。
第三，那就是互聯網了，目前有不少朋友，沒有自己的店面，但是依然在網上賣小吃，最好要有自己的特色，可以和賓館，協商放名片。還有自己可以去醫院住院房發名片，把菜的價格，樣式都打印好。
總結，方法有很多，看你如何選擇了哦……
越來越食尚
不租門面房，小吃生意照樣做
小吃車
小吃車很方便，可以自己改裝，資金充足可以定製一臺，部分城市也有政府推出的便民餐車，都可以考慮其中，可操作項目多種多樣，早餐、冷飲、無煙燒烤等等。
純外賣店
這個需要有加工場所，租一個非門面房，上下水、電、氣要考慮周到，部分地區需要強制使用天然氣或者非明火加工（知名景點周邊），可操作水果撈、炸品、快餐盒飯等。
搬磚弟菌
海口半土著
跟你說一件小生意的事，我老鄉在佛山某市場附近做牛雜檔小生意，本頭才一萬塊錢左右，從2012做起，至今也有六年時間了，現在呢，家裡蓋了一幢一百多平方的三層樓房，一臺東風日產轎車，一輛拉貨用的五凌宏光面包車，現在他又開多一檔給他女婿夫妻做，生意特別好，顧客大都是學生及附近的本地人。如果你想做小生意，就從賣牛雜做起吧，只要不怕辛苦，肯定成功。
笑看風雲161238177
街上推著車賣雞蛋灌餅的小生意人，像這樣不租店面擺攤，雖然省了一些租金，但是相應的顧客也會減少，因為人流量很大的地方，都有店面，而這種流動小攤是不能去有店面的地方的。
賣燒餅和烤腸的，同樣的也沒有店面，所以生意也不是很好。現在這個社會，投入的成本少，回報肯定也不會有多高。
這是租了店面做生意的人群，可以說這生意已經很好了，那麼多人站在小店鋪門口買東西，店家都忙不過來。
還有賣烤麵筋的同樣也是生意好到不行，當然這店面租金很貴，因為人流量大，即便除去租金，每月賺的肯定比流動擺攤要多，而且不用擔心城管問題。
賣炒涼粉和烤鴨腸的，炒涼粉8元一份，可能有人會覺得比攤上賣的貴多了，攤上賣5元一份，即便價格貴，也不妨礙人們在這買東西吃的熱情，有個店面總是讓人覺得食品更乾淨一些。
擺攤賣鐵板鴨腸，10元40串，這賣的已經夠便宜了，但沒有多少人買。同樣是賣烤串，這擺攤賣和租店面賣生意的好壞區別還是很大的。
在小店內賣雞蛋仔，這賣雞蛋仔的生意雖然不是很好，但是一個月繳了租金賺三四千應該是沒有問題的，畢竟這裡是步行街，人多。