兒時的記憶,讓人垂涎欲滴的蘿蔔燒肉


配料:蘿蔔、青椒、蔥姜、醬油、肥瘦肉、白糖、辣椒粉、料酒將豬肉焯水,再進行切片

青蘿蔔和青椒洗淨切片
鍋中倒油燒至七成熱,加入肉片油煎一下更香,加入鹽、醬油、白糖和黃酒翻炒上色
蔥切段,生薑切絲,加入蔥姜翻炒更有滋味
肉炒入味後,加入蘿蔔和青椒
加入辣椒粉炒至蘿蔔變軟即可
出鍋啦
拍個近照