白晝最是時光短,冬至大如年。
(農曆戊戌年 冬月十六)
12月22日6時23分,迎來“冬至”
冬至時,黑夜最長、白晝最短。古人在看到“陰極之至”的同時,敏銳地感受到“陽氣始生”,正所謂“冬至一陽生,天時轉日長”。所以冬至時的一句吉祥話,便是“迎福踐長”。“冬至陽氣起,君道長,故賀”,在漫漫冬日裡,因陰陽流轉,於是有了一份慰藉和期許。
《冬至》----貴穀子
日照數九冬至天,
清霜風高未辭歲。
又是一個平衡日,
子線從南向北迴。
1
食
民間有說法,冬至大過年,每逢一個節氣,最熱烈的話題往往是“這個節氣吃什麼”,冬至更不例外。小雪臥羊、大雪臥豬之後,冬至的吃,註定是豐盛的。“冬至不吃餃子凍耳朵”,那就好好吃吧!北方食餃,南方食粑。冬至如年,糯米做圓。冬至餃子,夏至面。冬至蘿蔔,夏至姜。冬至大如年,重要到什麼程度呢?對此《增補武林舊事》有記載:車馬皆華整、鮮好。五鼓已填擁雜沓於九街,婦人小兒服飾華麗,往來如雲。
在寒冷的日子裡,親朋圍坐在一起,暖暖和和、熱熱鬧鬧地吃,一個節氣,一個節慶!
2
養生
宜
潤肺益胃:枸杞羊肉高粱潤肺益胃
補肝健脾:芋頭烏魚補肝健脾
益氣和胃:薑汁入飯益氣和胃
益氣健脾:松子仁核桃仁益氣健脾
溫脾養陰:百合當歸溫脾養陰
禁
一忌盲目食
二忌虛實不分:各有各不同的補法
三忌慕名進補:雞湯不是隨便喝的
3
冬至也是自我犒賞地開始。因此,冬至這一天,萬物閉藏,百業休憩,辛苦了一年的人們要在這個特別的日子裡,以喜氣洋洋的狀態,自我犒賞。所以,這個時候應該遵循天人合一的法則,真心地對自己好一點兒。給自我一個犒賞,也在彼此的親友之間,送出祝福,給對方一點兒獎勵和饋贈。
今天,你準備怎麼犒賞自己呢?
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圖片均源自網絡
編審 / 張鳳嵐 陳葉舟 劉寅生
策劃 / 肖雅玲 謝靈玥
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