湛江歡樂行:海邊人家,待客的特色海鮮大餐,相信許多人沒食過


我們一行三人去湛江遂溪探訪好朋友芬女。她家住在遂溪海邊的一條安靜小村落。臨近海邊,這裡有一大片灘塗,每次漲潮之後的退潮,都會留下許多海味。下面一起見識這一餐海邊人家待客的特色海鮮大餐。你吃過沒有?


白灼大蝦。這些蝦的個頭都很大。
粉絲扇貝。
炒扇貝肉。很清甜。
煲生蠔。吃生蠔時,開殼時要點技術。
這樣的生蠔,肉質非常鮮美。
爆炒花甲肉。
炒丁螺。這丁螺肉雖小,但味道卻很正點。
炒山豬臘腸肉。山豬肉皮厚,肉質味美,回味無窮。
滷煮鳳爪雞翅。
炒一份自種的青菜。
九個菜,六個是海鮮類的,一個野味,一個滷味,一個青菜。讚不絕口。
味道如何?看看我們吃相和空空的菜碟就知道了。或者這些海鮮大家在酒樓都能吃到。但有一點不同,就是感覺。這些海鮮都是在當地海邊打撈的,很鮮美。加上精心製作,這份心意很難得。我評價這頓海鮮大餐是:沒齒難忘。很少能吃到正宗的海鮮,印象非常深刻!大家認為呢?