深山裡的原始侗寨,鼓樓林立,露天架大鍋釀米酒


黔東南的少數民族村寨,侗寨最有特色。走江湖,去的就是這些淳樸的地方,沒有被旅遊開發搞得變味才行。


每個侗寨都有鼓樓,至少一座,有的四五座。飛閣重簷,層層而上,很有氣勢。
這是黃崗侗寨15層寶塔式鼓樓,簷板上繪著反映侗族風情的彩繪。
幾位侗族婦女正在梳理織線。日常生活中,鼓樓可以提供很多用途,並不是只有搞活動、配合拍電視才用。那些載歌載舞只是極小的一部分。
說是樓,裡面其實中空,抬頭可以看到頂。過去代表了村寨的最高議事機構,現在已經基本失去實際作用,成為侗族文化的象徵。
侗寨都在山區,風景優美,空氣清新。
茯苓是非常重要的山貨,夏天採集後,商販進寨收購,一斤2元。
侗族人的男人很多已經不穿民族服飾,但絕大多數女性還留著侗族髮飾。特別是年長女性,依舊穿本族傳統衣服。
較為容易到達的侗寨,收到外界的影響越多。
比較大的侗寨,開始大興土木,新的房屋,跟原來的已經有所不同。
老式侗族房屋,下層一定是畜籠。
露天釀米酒,非常罕見。只要一口鍋,幾個蒸籠,幾條水管就能搞定。
很難想象,這樣簡陋的設備,能釀造30度以上的米酒。
因為過濾得不是太好,這種米酒會有一些稻殼殘留,但是口味很好,原始自然,喝著放心。辣子江湖原創,原汁原味,希望您喜歡。