云南小山村的火腿,因《舌尖上的中国》爆红,3万1只仍有人买


央视美食纪录片《舌尖上的中国》中,有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像,让出自小山村的诺邓火腿瞬间名声大噪


有着千年历史的云南诺邓天然盐井,造就了诺邓火腿所独具的美味。得益于《舌尖上的中国》的传播,一时间引得追求美味的人们趋之若鹜,甚至有人不惜花三万元买一只火腿。
诺邓火腿选用村民自家养的土猪肉,一只腿火腿一般存放一年,多则三五年。配料独特,制作精细,质优而味美,切口肉色嫩红,具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。
因为《舌尖上的中国》之诺邓火腿,诺邓古镇又重新走入了人们的视野。到云南旅游,既能欣赏绝美观景,又能品尝人间美味,真是不虚此行。