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“廚房~
一個能反映家庭的幸福指數和生活質量的地方~
幸福的家庭~有聲有色~而不幸的家庭大抵都是冷鍋冷灶~毫無人間煙火味~
朕愛做飯~也稀飯讓奇奇乾爹帶便當~
很多人覺得帶便當好寒酸~朕一直沒想明白~為啥內~因為便當是吃剩的隔夜菜的緣故嗎~
不過朕對便有種近乎苛刻的執著~
待字閨中的時候就有習慣~明天的便當肯定不能是今晚的菜~一定一定一定要重新做~
每次做便當趕腳好有趣~而不是在完成一件事~一個任務~每天能做不同的便當對朕來說是很很幸福的事情~
今天給寶寶們介紹的是炸豬排~
這款炸豬排調味比較特別點~是用味增老調味的~搭配了木魚花烏冬麵~是不是棒棒的內~”
食材明細
豬排4塊炸豬排的做法步驟
1
豬排洗淨瀝水
2
用刀背輕輕拍松
3
放入一丟丟的澱粉、2勺味增醬、蔥姜、料酒~用手抓勻~醃製三個小時
4
不要用筷子拌~味增不易拌勻
5
吃不完的麵包放在冰箱冷藏~然後剁成碎
6
越細碎越好
7
把醃製好的豬排放在麵包碎屑裡~兩面撳入麵包屑
8
後一步就可以用小火慢慢炸豬排了~記得炸之前可以先放入蔥段炸香~兩面炸成金黃就可以了
使用的廚具：平底鍋
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