農友君
生薑種植前一個月需要對姜種進行前期催芽，等姜種塊萌芽後才可播種。
種植生薑為了獲得高產，同時預防姜瘟病的發生的機率，需要選擇優質的姜種。生薑種植季節南方地區天氣回暖較早會在每年的3月底~4月初種植，北方地區因天氣較冷會選擇在4月中~5月初種植。在播種前一個月就需要對姜種進行一系列的催芽工作處理。
如何對姜種催芽，流程主要是藥水浸姜種、太陽曬姜種、溫室催芽三步。
將優質的姜種分成60克左右大小均勻的姜塊，用600倍液的50%多菌靈對姜種進行浸泡。目的是滅殺姜種潛伏的有害病菌。浸泡15分種即可撈起。
將浸泡過藥水的姜種擺放到太陽下曬，需曬一週，曬姜種可再次殺滅姜塊潛伏的有害病毒菌，同時利於姜塊發芽，水泥面的場地需要用秸稈或者毛毯墊下，以防水泥面熱度太高燙傷姜塊，曬姜種時要勤翻姜塊，使姜塊四面都能曬到。
將曬完的姜種移入溫度25~27度的房間，地面用幹秸稈鋪墊一層，將曬過的姜種堆放在上面，堆一層鋪墊一層秸稈草利於保溫，堆放完後表面再鋪墊多一層秸稈草就行，完事後將室溫控制在25~27度之間，保持25天，姜種就能發芽完成，姜芽應該在1~2釐米左右，萌芽後的姜種就可落地栽種了。
以上就是姜種催芽的方法，分享給大家，希望對生薑種植戶們有參考價值，方便的話就點贊關注下【南粵新農人】，總之生薑種植，對於姜種的選擇、前期病菌處理、催芽這些工作都需做好，姜種的發芽率齊，病菌的提前滅殺，對於生薑高產有非常大的改善。
南粵新農人
種植生薑要先生芽嗎？還是直接就可以種？
山東是大姜種植的主產區，尤以昌邑、安丘、青州、萊州、龍口等地種植面積較為廣泛。目前正值小棚姜種植季節，生薑達到高產是我們每個姜農的希望。所以想要高產，首先要選擇一個優良的高產品種。好的品種也是決定產量高低的一個必要條件之一。
種植生薑必須要提前對種姜進行姜種的選購和催芽準備工作
一，我們在選購姜種時，應選擇長勢好，產量高，品質好，色澤好，無病蟲害，個大，塊粗的，而且是市場需求量大的面姜姜種為好。薑母大的種塊在發芽期能為姜苗提供足夠的營養，姜苗的長勢就會健壯。相反的，姜塊太小，就會無法滿足植株生長的營養需求， 姜苗就會纖細瘦弱，產量也就不會太高。
二， 種姜前一個月，我們就要找個風和日麗的天氣從井窖種拿出姜種，曬上1-2天，然後在裝框前對曬好的姜種做殺菌消毒處理，用噴霧器對著姜種打殺蟲劑和殺菌的藥，然後裝框入炕進行催芽。當然催芽有很多種方法，地暖，火炕，保暖箱等等都是可以的。（農嫂家是有閒置的火炕，所以，我是把姜種裝筐放在火炕上催芽）。
三，要注意催芽shi間需要注意的是，姜種上炕的前幾天我們先不要在姜種蓋上面蓋上東西，而且這幾天要猛燒火，讓屋中溫度在保持在26度左右，一星期後，要把筐中的姜種倒騰一遍，放放溼氣，讓上下的姜種溼度一致，然後蓋上被子，日後的火要降下來，不要燒的太急了，屋中溫度保持在二十二三度就可，姜的溼度要保持在七八十度。
四，二十五六天後，我們要在加大屋中的溫度，姜溫度還是提高到26度左右，5–6天后催芽工作基本完成，接下來就是對母體進行割芽工作，將薑母上的芽以一塊薑母一個芽的分割。
在農村種植業相對來講大姜的產量要比玉米和小麥的畝產量要高一些，可是種植大姜那也是高風險的種植。 雖說選擇姜種是首選，但是對地塊的選擇也要有正確的認識。種植大姜最主要的還是要注意以下幾個問題 。
地塊的選擇，地塊要選地勢平整的沙土混合地，不要選地窪地帶，以免雨天排水不利，雨過天晴後低窪帶臥水容易燙傷大姜根系，造成整株大姜腐爛。
化肥、農藥的選擇，近幾年那些假化肥、假農藥讓農民防不勝防。所以買化肥和農藥時一定要注意來源是否來自正規的商家，不要盲目的聽那些經銷商推薦。
種植技術，種植大姜一定要掌握大姜種植技術，什麼時間上肥、澆水、打藥，出膜時要定期給大姜根系培土。 最主要的問題是大姜的病害，“姜瘟病”，姜瘟病難治癒且不好控制，這種病害一般會出現在7月份最高溫度時期，一旦大姜出現瘟病蔓延很快，不多久就會使整塊地姜“全軍覆沒”。 種植大姜不像其它那些作物好管理，大姜種植確實不宜，農民們種植大姜也非一年就成暴發戶。大姜行情有起有落，幾塊錢一斤的好行情也有，但四五毛錢的行情也是讓農民們苦不堪言。總之農民種植作物付出的遠遠要比收穫的多，農民不易！切行切且珍惜我們農民所付出的勞動成果。