“紫乳青藤一架生,星編珠聚透晶瑩
這是我在宣化盆窯村看到葡萄成熟時的樣子。
遠看,葡萄藤頂被一層層的葡萄葉包裹的嚴嚴實實,陣陣秋風吹過,彷彿一片低垂的綠雲微微晃動。
近看,一簇一簇晶瑩剔透的葡萄懸掛在藤架上,陽光一束束的打在上面,閃耀著好看的光芒,恍惚間覺得在我眼前懸掛著的是翡翠,是瑪瑙,是值得珍藏的寶石。
“最後一年嘍,明年就吃不到我的葡萄啦。”老人的一句話把我拉回了現實,這是兩位七旬老人精心種植了大半輩子的葡萄,從青年到暮年,一畝半的葡萄傾注了老人所有的心血。如今因宣化高鐵新城的修建,盆窯村大部分已完成拆遷,老人的葡萄由於距離高鐵北廣場稍遠50米而暫未拆遷,但明年能不能吃到這些葡萄就不好說了,事實上由於缺水,老人的葡萄今年產量就已大幅下降。望著眼前的葡萄,老人眼底泛起了淚光,讓我實實在在的感受著老人的不捨。
【一】
我們跟著老人來到了他最引以為傲的“葡萄王”面前,陣陣清香不斷湧入鼻腔。清晨的露珠薄薄一層附在表面上,錯落有致。輕咬一顆,葡萄皮瞬間綻開,口感爽脆多汁,甜意在口中肆意蔓延,低落的情緒一掃而光。
【二】
紅馬奶
【三】
無籽紅葡萄算是棚裡體積較小的品種了,顆粒均勻緊緊的簇擁在一起。果肉緊實,酸甜的味道讓人上癮,深紫色的果皮滿滿的高級感,與陽光完美融合,向你展示著屬於秋天的色彩,彷彿這皮下包裹著的不是果肉,而是所有的好心情。
【四】
無核白葡萄是初秋的一股清涼,也是葡萄裡的寵兒,橢圓的形狀精緻小巧,沒有籽已經是對懶人的恩賜,皮更是薄到可以忽略不計。輕咬一顆,果汁清甜,香味純粹,若是洗一把放到嘴裡,這體驗是戀愛的感覺沒錯了!
老人介紹這些葡萄的語氣像極了在炫耀自己的孩子,周圍搭配的農作物更讓我向往著這裡的生活,憨態可掬的青椒和杏兒,新鮮的蔬菜和旺盛的小黃花,都積極的展現著它們的生命力。
土地給每個人帶來的安全感是最深厚的,可能因為民以食為天吧,葡萄成熟的喜悅激勵著老人幾十年來重複著一輪又一輪的勞作,甘之如飴。
這裡的一切激發著每個人的鄉村情懷,簡單質樸,自由安逸。如果可以選擇,我甘願和海子一樣“關心糧食和蔬菜”,詩和遠方,都留給你吧!
地址:張家口宣化盆窯村高鐵北廣場西側(宣化北環由西向東方向見到藍色【盆窯村】牌子右拐即可)