概況
珠寶首飾專業主要分為設計和鑑定，在美國開設設計方向的居多。在本科階段開設的學位是BFA(Bachelor of Fine Art)，碩士階段開設的學位是MFA(Master of Fine Art)。
本科階段一般開設繪圖、設計、色彩學、3D設計、雕塑概論、西方藝術探討、二十世紀藝術、藝術史、計算機輔助產品設計、金屬和珠寶史、金屬和珠寶製造、金屬和珠寶設計與製造、金屬和珠寶表現形式和巧思、金屬和珠寶設計程序、金屬鑄造、金屬和珠寶生產程序、金屬和珠寶實習。
碩士階段一般開設當代藝術、藝術評論、金屬和珠寶史、金屬和珠寶設計研討、金屬和珠寶設計、金屬和珠寶發展、金屬和珠寶畢業創作、金屬和珠寶應用理論和實作、金屬和珠寶M.F.A學位論文。
申請條件
BachelorProgram(學士課程)：認可的高中畢業，TOEFL，修業四年。 插班Bachelor Program(插班學士課程) : 大學念一年以上或大學已畢業，TOEFL，修業兩年半至三年，視學分抵修程度而定。
Graduate Program(碩士課程M.F.A, M.A)：認可的大學畢業，TOEFL當然是必備的，GRE通常知名度高的綜合性大學會要求，藝術學院的比較少要求GRE，另外學校一定要求的是Portfolio，即是作品集，內容可包括素描、油畫、動畫、網頁、珠寶設計、金屬設計作品或可展現藝術天份和珠寶設計的創作，通常以幻燈片、CD或彩色影印寄送給學校，大約需16-20張作品左右。大學有金屬與珠寶設計基礎的修業兩年至兩年半，沒有金屬與珠寶設計基礎的修業兩年半至三年。M.F.A的畢業學分要求較多。
就業前景
Jewelry Design學生畢業後的就業，可以成立個人設計工作室成為設計師，可成為寶石鑑定家、珠寶商、流行配件設計師(Fashion Accessory Designer)、金飾設計師(Goldsmith)、銀飾設計師(Silversmith)，也可任職珠寶公司擔任設計師，擔任藝術設計科系或坊間珠寶設計學院的教授及教師。
專業院校
伊利諾伊大學香檳分校University of Illinois Urbana Champaign
威斯康星大學麥迪遜分校University of Wiscons in Madison
印第安納大學伯明頓分校IndianaUniversity,Bloomington (Hope)
天普大學TempleUniversity in Pennsylvania
愛荷華大學Universityof Iowa
堪薩斯大學TheUniversity of Kansas
亞利桑那州立大學ArizonaState University
聖地亞哥州立大學SanDiego State University
羅切斯特理工學院RochesterInstitute of Technology
紐約州立大學SUNY--NewPaltz
加州州立大學-長灘分校CaliforniaState University Long Beach in California
羅德島設計學院RhodeIsland School of Design
普瑞特藝術學院PrattInstitutein New York
麻省藝術設計學院MassachusettsCollege of Art and Design in Massachusetts
薩凡納藝術設計學院SavannahCollege of Art And Designin in Georgia