彝人美食
俗话说“7月核桃，八月栗”。这句俗话说明了核桃树成熟的季节是在农历7月份，现在已经进入了8月份，快到中秋节了，所以核桃采摘基本上是已经罢市了。现在正是核桃大量上市的季节，对于鲜核桃的价格来说，今年确实的比较便宜，比去年还便宜很多，去年鲜核桃的价格在三元左右每斤，今年的鲜核桃价格只有0.65~0.8元每斤的行情。即便是这么便宜的价格，商贩还是挑三拣四的买核桃，似乎感觉到今年的核桃出现了滞销的现象。在其他水果如此昂贵的条件下，核桃的价格如此低迷，让老百姓感觉的今年的核桃价格似乎出了“鬼”了。
其实目前的干核桃的价格总体来说还是比较贵的，平均在8~9元钱一斤，对于超市里的干核桃的价格更贵，最低的价格在14.5元左右每斤，一二线大城市里的合作价格依旧在20元左右每斤的行情，而且使得城市的消费者几乎消费不起核桃，然而在农村核桃种植基地来说，核桃的价格便宜到无人问津，甚至成为了滞销的农产品，简直是不可思议啊。昨天在超市里买的核桃价格16元一斤，而且质量非常的差，里面还有好多烂了的现象。
造成目前我国核桃的价格如此之便宜，主要原因是前些年核桃的价格确实比较的贵，最低的价格在22元每斤，好多地方的核桃价格在三四十元一斤的行情，这使得消费者的确消费不起。当然种植核桃也成为了农民发家致富的一个扶贫项目，因此在各个地方好多扶贫者把种植核桃作为扶贫项目之一，大力的扩大了核桃的种植面积，至少在西北地区核桃种植面积与日俱增，超出了当地的核桃的消费水平。这就是目前核桃价格比较低的主要原因，当然今年由于太阳光照时间比较长，而且雨水相对来说比较的充足，使得核桃的产量大幅度的增加。
限制核桃价格如此低的主要原因就是我国的城市市场的准入制度限制的，毕竟农民不能够进入到城市的市农贸市场进行销售核桃，只有通过商贩把农民的核桃进行销售，极大的打压了农民收获的核桃的价格。如果让农民进城自由销售销售核桃，农民的核桃的价格会更高，至少能卖到鲜核桃3~5元钱一斤，干核桃也能卖到14元左右每斤的行情，而且会出现供不应求的行情。自己用一年的汗水努力出来的劳动成果，不要让所谓的一些商贩大力压价了，随着天气慢慢的变凉，人们已经对合同的消费有了足够的认识，后期核桃的价格会逐步上涨，这一点毋庸置疑。
总之，还是社会上流行的一句话：农民苦啊，农民种的什么农产品都不值钱，但经过商贩或者一些农产品加工企业初步加工以后，价格就成倍的上涨。对于今年的鲜核桃价格比较便宜，最高不过一元钱，平均主流价格在0.8元左右每斤，比去年每斤下降了2.2元左右，即便是该核桃的价格目前批发价也在8~9元钱一斤。建议核桃种植户可以把核桃晒干储存起来，这样能赚得更高的收入，毕竟三斤鲜核桃就能够晒干成为一斤干核桃，这样的成本也只有三元钱左右，现在干核桃的批发价格在8~9元钱，所以利润还是比较高的。随着时间的推移，由于核桃的营养价值丰富，会受到消费者的青睐，在春节前后大量出售核桃，是能够换回更高的收益的，毕竟核桃的储存时间非常的长，不是在短时间内就能够质量变差的。
宗元三农堂
我是云南临沧市农村人，七八年前我们这里核桃价格是7至9块钱一市斤，我家里有一棵老核桃树卖了一千六百多，尝到了甜头！新上任的市领导也看到核桃收入可观，好像发现了脱贫致富的之路，全市重点种植核桃，我们这些农民也非常配合，全力发展种植核桃！市里也建设了好几个核桃加工厂，无论是政府官人员还是农民和核桃商人都准备大干一场！领导似乎已经看到他的政绩，农民似乎看到了大把大把的钞票流进口袋！
转眼间七八年的时间过去了，有的人家有上千棵核桃树，少的人家也有四五十棵！领导换了好几批不在是原来的领导，农民还是那些农民，核桃价格还是原来那个价吗？答案是不在是那个价了！今年核桃刚卖的时候是2.8块一市斤，卖到最后1.6一斤，今年把我家所有核桃卖了也只有八百多块！当时提倡全市重点种植核桃的领导看到这样的价格会是什么心情呢？其实我们应该懂得这样的道理，无论是什么只要是多了就便宜！
说说铁核桃吧！今年铁核桃也非常便宜，但是特殊的铁核桃还是贵的，比如说我们村子有人一棵就卖了2500元，按个卖的话是三块钱一个！有的会更贵，比如长得与众不同的，奇形怪状的！没有艺术价值和收藏价值的就不值钱！有价值的核桃很少，特殊核桃老板收去加工成把玩核桃！
云南山沟沟小华
今年的核桃价格是多少？
“几年前20多元一斤的高价核桃，现在却卖到1元多一点。”――这是我们核桃种植户老王说的一句话。
进入9月份以后，核桃也到了成熟的季节，与往年不同的是，今年的核桃种植户都是无精打采的在收获着核桃。而在核桃园里，老王告诉笔者，“今年的核桃不值钱了，现在从核桃树上直接摘下的鲜核桃核桃，市场价格在0.4元~1.0元/斤，而且现在的核桃也是到了没人要的地步了。和几年前相比较，我今年核桃收入下降3000~5000元。如果价格再这么下去，今天我就要把核桃树给砍了。”――核桃种植户老王无奈的说。
却是今年的核桃不太乐观，在2年前的时候，核桃还是在高价位的，市场上的干核桃也是20多元一斤，而在这短短的几年，核桃从高价果子也跌下了神坛，到了现在几毛钱一斤的地步。这是怎么回事呢，是什么导致的这一情况呢？李子来分析一下：
第一，都说“物以稀为贵”，而核桃也是这样的，再好的东西虽然影响价值高，但是多了就好像不值钱的草一样，而导致这一情况的首要原因就是核桃数量多了的缘故。
那么这两年核桃的产量是多少呢？在2017年的时候我国核桃产量约为384.55万吨，而那时候干核桃的价格在15元以上。而这两年由于核桃种植面积增加，在加上现在核桃树也到了核桃的丰产期，因此今年在大量的核桃下市下，今年的核桃价格却不值钱了，其实造成这一状况也是有原因的：
就拿我们山东地区来说吧，在5年前我们这里种植核桃的人很少，但是那时的核桃却是高价的。因为种植核桃树加入的门槛比较低，因此我们村里很多农民就把不值钱的桃树砍了，而栽上了核桃树。但是事与愿违啊，我们这里的农民跟风种植核桃不要紧，但是全国又很多地区因为高价的核桃，而去种植这就不行了。因此现在满山遍野的核桃树，才导致了今年核桃的低价格。
第二，核桃属于干果类，在市场上得份额是比较小的，因此现在得核桃供应出现了供大于求的局面，而一些加工核桃的工厂又很少，所以才导致核桃价格下跌了。
我们平常去超市里的时候，看见很多核桃摆在货架上，却发现来买核桃的人很少。这是什么原因呢？因为现在的核桃属于干果类，在以前核桃少见的时候，很多人因为吃不到核桃，还是愿意来买着吃的。但是当大量的核桃上市以后，给很多人造成一种视觉的冲击，认为这核桃也是平常的干果，但是价格却不便宜，因此一些人在尝了核桃的鲜后，就不再愿意购买核桃了。
而一些加工核桃的工厂本来就很少，比如什么核桃饮料啊，核桃油啊却不是人们必不可少的食品，因此来看，由于加工厂的原因造成了现在的核桃价格大面积的下跌。
因此通过上述原因来说：
去年的核桃价格虽然还低，但是核桃种植户们还尚可接受，而今年的核桃价格比去年的还低，这让很多核桃种植户们接受不了，的确今年的核桃按照这几毛钱一斤的价格，就是白白的种植了，而很多核桃种植户在没有办法的情况下出现砍核桃树的现象也是可以理解的。预计明年的核桃的价格还是会在低价位徘徊。
李子说农
今年核桃由于雨水多，没受自然灾害影响，普遍比往要好点，产量高些，我们陕西汉中各县，二十天前剝掉毛壳的鲜核桃卖八至十元一斤，价格相当可以，后掉至六，七元一斤，都是尝个鲜香味，销量不大，有些农户还舍不得卖，想哂干销售或自食。
我自己核桃树这几年不种庄稼，土地荒芜，树便不结果了，几年都没有，今年不错，五六株树收了二三百斤青毛壳核桃，去壳鲜的有五六十斤，我算了个帳，去年最便宜干核桃零售八，九元一斤，且去年产量不高，今年产量高，栽种面积年年递增，且都进入盛果期，后期干核桃恐怕比去年还低，按二斤半鲜核桃晒一斤干核挑算，鲜的卖六，七元都比干了划算，所以我坚持买掉，老伴和儿子还不愿意，我做工作，反复解释开导，勉强同意，于是我挑好的鲜核桃四，五十斤拿到街上，别人叫价十元，我只要买八元九元都行，加上核挑干淨，果仁饱满，很快就卖掉了，后来卖鲜果人多了一天一个价，掉到五，六元一斤了。我盘算了一下，到冬天干果价低了如果我自己食用，再挑更好的买些回来也挺好的，自已免了晒，保管麻烦，现在卖一斤鲜果，以后说不定可以买一斤半干果很划算，何为而不乐呢？
我把这想法在网络上告诉网友，和周围邻居，动员开导他们把鲜核桃卖出去，大多数卖的价都不错。现在当农民，必须要学习，网络发达，头条，百度啥事情不明白，上去捜索很快都知道全国信息行情，当农民不学习，不动脑筋是不行的，要与世俱进，接受新鲜事物，分析市埸动象，就象去年开始非洲猪瘟在全国流行，大量扑杀病猪，拆猪舍，我就预料今年猪肉要涨一点价，一改往年不存大肉习惯，买了百十斤鲜肉，烘腊肉，做香腊肠，存起来慢慢享受。从今年七八月肉涨价到现在，大肉远远超过我预计，全国猪肉已经是有史以来最高价了，也省了不少钱。还后悔早知这天价，去年东北鲜肉低到几元一斤，该邀上几个大款投资收购冷冻一批鲜肉，现在可发财了。可惜没这个远见和狗胆那，全国拍大腿喊后悔的人恐怕不在少数吧？有人讲，啥事只有碰上没有算上的，我却不这么想，我天天上网，别人一天玩游戏，我一天看新闻，学新鲜东西，注意市埸与自已相关的信息，了解，国家政策动向，特别是有关咱农民，农村，农业的事，功夫没白费的，好处大了去。年轻人要学习，老年人也要学习，跟上世代步伐，做个新型农民再行！
寒溪渔翁
说起核桃的种植，我还真想多说两句。我们这里地处灵宝市南端，与卢氏县接壤。受前几年卖苗商吵作和核桃价格高涨的刺激，以及卢氏县多年发展核桃的影响 ，我们这里形成了一种核桃栽植的热潮。几乎家家栽，你在一亩我栽两亩。附近山上地多的农户，有的包了整座山载植。人们心里抱着一种想法：这个东西好管理，不用整枝打药，价钱高，耐储藏，想什么时候买就什么时候买。
这才刚过了三五年，这核桃就臭得如同一堆狗屎。收的客商非常少，人见人愁，今年的收购价也就只一块来钱，而且要求4.5公分以上，无黑疤，无烂果等。人们都在吆喊着、骂着，发着一股股无名之火，于是砍核桃树正蔚然成风。
现在从报纸上和网络上看到，北方栽植体核桃的面积非常大，而且新品种核桃面积占比例较高。新品种核桃虽然皮薄，但晒干后里面几乎没有仁，这也是影响核桃发展的一个重要原因。
王建录
不要提今年核桃的价格了，没得搞了。种核桃的都哭了，我家里面以前就种了几棵核桃树，今年本来想拿到市场上去卖，可是问了问价格还不如让他长在树上呢，今年核桃的价格只有0.3~0.7元/斤，市场的价格完全是低的一塌涂地。如果是大片面积种植你要考虑到打落核桃和远距离运输，算上人工成本基本上都是赔钱。
核桃价格
往年最高的价格可以达到3元/斤，再看看今年的价格，简直是一个天上一个地下。有时候种的山核桃一年也有1万块钱的收入，今年全都让它长在树上。河南平顶山青皮核桃0.8元/斤，河南驻马店0.8元/斤，河北平山县0.65元/斤，而且这几毛钱一斤的核桃，很多商贩还挑来挑去，有些质量差的都不愿意要。而当地的深加工又没有做到位，因此大大限制了核桃的销售。
为何今年价格如此低？
核桃价格的下跌是偶然当中的必然事件，这和很多因素都有关。最大的一个因素就是宣传因素，和当地的扶贫有很大的关系。
1.要想富，种核桃树：以前的时候扶贫都是这样说，你先把树给种起来。然后我们给你找销路，现在我们把树种起来了。然而销路去哪里了呢？当初提这些解决思路的人，恐怕也是应燃眉之急吧。先把我目前做的事情解决，几年以后那都是别人的事和我无关。这就是其中的最大的一个因素。他是把燃眉之急给解决了，也提出了相关的措施，可是后顾之忧呢？
2.当地深加工没有做到位：我们国内的农业和一些加工业没有结合在一起。远远不仅仅是农业，就连是和亲戚的畜牧业都没有很好的结合在一起，更不要提这些深加工企业。如果我们国内深加工企业做到位，这些销路根本都不是问题，国内解决不了可以出口呀。这充分的说明当地没有龙头企业带动。
大家千万不要跟风，不要别人说啥你就是啥。别人让你种树，你就种树，他能在这个位置几年？他先把这个问题解决了，你又不能说他没有干事，他确实是在给你做事了，但是后顾之忧给你解决了吗？
聚焦三农了解事实
今年的核桃价格大跌，新鲜核桃只有几毛一斤，可怜农民伯伯的心血，几毛一斤的核桃，商贩还要挑三拣四，估计很多是叫血汗钱都收不回来了
冷了眉妆
核桃在我们日常生活中也很常见。因为它营养价值丰富，富含多种人体所需的营养成份。所以很受人们的欢迎。更是孕妇胎儿的首选。被称为四大干果之一。最近几年随着全国各地核桃种植面积的扩大。价格也是一路下滑。
核桃在我们中国的种植面积很广。主要分布在新疆，陕西，山西，河北，云南等地。其价格也是层次不齐。主要就是按品种定价。但是对于今年来说，它的价格确实也不高。现在的新品种，薄皮的纸皮的，还有香玲。在市场上价格相对较高。以前的老品种那个价格就低了。甚至几毛钱都没人要。
我今天就在家把刚收上来的青皮核桃给脱皮了。 我收的老品种的价格是六毛钱。因为老品种的话那个皮比较厚。现在的新品种香玲还有辽系的价格相对高一点。辽系八毛或者是七毛钱。但是香菱的价格最高。我第一天收的时候是一块二1斤。一块二的价格是那种最好的个头大的，把那些小的全部挑出来。第二天收的那个是一块还有八毛的。
今天来我们村子有一个收核桃的。他收的是干核桃。今天的价格是，好一点的四块钱1斤。次一点的三块五1斤。这都是以前的老品种。现在的香菱还没有价格，那个价格是乱的。估计今年的核桃价格不会太高，因为今年全国核桃大丰收。
我觉得造成核桃价格一路下滑的主要原因是，种植面积不断扩大。缺乏有带动性深加工的企业。来带动核桃的产业。创新永无止境，希望国家在这方面可以推出优惠政策。来带动核桃深加工，延伸产业链增加附加值。带动一方就业。
山村阿兰
今年的核桃价格很不乐观，主要原因目前核桃栽植面积过大，产核桃过多，影响了价格直续不跌，经济价值不高，效益过低。产的鲜核桃8毛钱一斤，干的8一9元1斤。所以任何种植业栽植过多，产量又大又高，经济效益越低，这是市场规律。总之今后核桃价格很不理想，出现20元可能不多。除非遇到特殊年份，可能价格会高些。谢谢大家
有点寂寞
前几天家里的核桃也是刚刚收获完，天义也是问了市场上面的一些商贩，目前鲜核桃，也就是核桃从树上面打下来不去晒干，直接售卖的价格在1元上下，不是很贵，有的地区在几毛钱。而经过去皮晒干后的干核桃，价格在7到10元之间浮动。
相比较前几年，今年的核桃价格总体上有些下降，包括咱们新疆地区的一些薄皮核桃，手一捏就碎的那个品种，价格也是差强人意。
出现这样的价格变动， 一方面是由于种植核桃的人越来越多，随着网络的普及， 一些人在短视频平台上面，就能比较容易的学会种植核桃，加上核桃管理生长的比较省心，投入相比较苹果等果树比较低一些，成为了很多人的选择。
另一方面是市场上面大家对于核桃的需求有所下降，现在同类比的农作物比如花生，瓜子，无花果等等，在生活当中食用的更加多一些，包括一些核桃粉，核桃牛奶等加工后的食品系列受欢迎程度也比较高。好多商贩从进货的时候还会压低一些价格，从农民身上再赚一点利润，就导致现在核桃不是很贵的尴尬局面了。
如何打破这样的不平衡？建议大家种植核桃比较多的地区，走电商的发展道路，通过线上的宣传，外加直播，从原产地直接供货到消费者手里面，这样的话也就避开了商贩增加了我们的收益。