艾去醬
1、對某類海鮮有過敏史的，孕期建議不吃這類海鮮。
2、食材新鮮，但不生食，避免細菌感染。需煮熟透，如有二次食用，仍需再次加熱熟透，有效殺菌。
3、儘可能不選擇容易富集重金屬的大型食肉海魚。如藍鰭金槍魚等。
4、儘可能不吃反營養物質多的加工魚：如鹹魚、醃魚、炸魚等。
5、把握吃的量，物極必反。膳食指南建議孕中期、孕後期水產品平均每天攝入50-75g、75-100g。
註冊營養師林翠玉
美味的螃蟹、麻辣的龍蝦、鮮香的魷魚，是不是想想都可以腦補出很多美食呢。海鮮是很多人都非常喜歡的美食，而準媽媽在懷孕期間一般有很多食物都是需要忌口的。對於海鮮，前面有提到過孕婦是可以吃海鮮的，但是要有選擇的吃，那麼孕婦不能吃什麼海鮮呢?
1、螃蟹
螃蟹屬於寒涼性食物，並且有活血化瘀的功效，如果過量的食用，可能會導致流產。有研究表明，螃蟹腳具有的活血化瘀效果更加強烈。蟹爪同樣有散瘀血，通經絡的功效。因此，婦女在懷孕期間切不可食用。
2、被汙染以及畸形的魚
被酚、農藥、重金屬汙染以及體內含有生物毒素的魚，這些都是有毒的。不慎服用後，可能會導致汞中毒等危及身體健康。畸形的魚、魚膽、死甲魚、鱔魚等，對準備懷孕、已懷孕及正在哺乳期的婦女都不要食用。
3、鹹魚、燻魚、魚乾
這些食物中含有致癌物質亞硝胺，不宜過多食用。此外，煎炸過，特別是燒焦的魚中含有強致癌物質，不只是孕婦，我們所有人平時都要少吃。
4、生冷海鮮
生冷海鮮中都含有寄生蟲和細菌，孕婦的免疫力較低，最好不要食用。
5、甲魚、金槍魚、劍魚、鯊魚、旗魚、瓦魚、
大西洋馬鮫等汞含量超標的海魚，孕婦最好不要吃，以防止海洋生物攜帶的汞毒素危害胎兒神經系統發育。
孕婦吃海鮮要注意什麼
脂肪含量低。海鮮區別於其他肉類的是脂肪含量低，其含有較多的多不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，這些多不飽和脂肪酸對於胎兒來講可以促進腦細胞的生長和視力的發育。
含有豐富的優質蛋白質。海鮮含有豐富的優質蛋白質，其所含的人體必需氨基酸種類齊全，含量高，且易於消化。
含多種礦物質。海鮮含有一定數量的維生素A、維生素D，並富含鈣、鋅、碘、硒等多種礦物質。
1.煮熟
生魚片味道鮮美滑嫩，口感度極佳，但由於準媽媽身體特殊，所有的海鮮都需要煮熟後食用，不能直接生食。否則其中的細菌和寄生蟲便會趁虛而入，進入到母體中，進而攻擊胎兒，造成嚴重後果。
2.不要喝酒精類飲料
準媽媽本身不宜攝入酒精類飲料，而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合，會致使血尿酸急劇上漲，誘發痛風，身體苦不堪言。
3.掌握烹飪時間
烹飪海鮮時，在確保熟透的同時，還要留意烹飪的時間。時間不能太短否則難以殺滅細菌和寄生蟲，而時間也不能太長，否則不但口感度會下降，而且還會破壞蛋白質，營養指數下滑。倘若食用海魚，建議在海魚被殺後，等待一刻鐘後再進行煮熟，這樣魚肉可變軟，無論是從口感度，還是從營養吸收上都是極好的。
4.不要吃相剋食物
諸如葡萄和柿子等，都不宜與其一同使用。這是因為這類水果中具備鞣酸，會損害其中的營養成分，建議在2個鐘頭後再食用。
5.痛風患者不宜多吃
如果準媽媽患有痛風、高尿酸血、關節炎、甲狀腺功能亢進等，也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關係，它們會使準媽媽病情反覆，帶來困惱。
6.注意食用數量
食用海鮮時，一定要控制好數量，不可過多。很多海鮮都不容易消化，特別是偏寒型的，食用過多不僅引起腸胃不適，還容易流產，因此絕對不能多食。如果準媽媽本身腸胃不佳，建議忌口。
7.過敏體質不宜食用
海鮮常被列入過敏源，倘若準媽媽屬於過敏體質，建議與海鮮避而遠之，否則一旦過敏，不但危害自己和孩子的健康，就連普通的吃藥與治療都成了難題。
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以下幾點：螃蟹孕婦不能吃。因為其性寒涼，有洩下作用，普通人吃多了都會拉肚子，孕婦吃多了容易導致流產。
蝦是很好的，富含蛋白質和各種營養元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。
海魚要多吃，每週吃3-4次，尤其是孕早期。因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用，而河魚裡DHA的含量遠低於海魚。
其他的鹹魚類海鮮最好不要吃，因為醃曬過程會產生不利身體健康的物質，而且有微量毒素，孕婦吃後對寶寶不好。
最後一個問題，一定要煮熟透，不能一味貪“鮮”。
海鮮營養豐富，最適合孕婦吃的海鮮有蝦、海魚等，蝦中含有豐富的蛋白質和各種營養元素，懷孕初期孕婦吃些有助於補鈣。孕婦能吃的蝦有皮皮蝦、龍蝦等。 海魚要多吃，每週吃3-4次，尤其是孕早期。海魚中含的DHA，懷孕初期孕婦吃些對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用，而河魚裡DHA的含量遠低於海魚。孕婦能吃的魚有黃花魚、墨魚、帶魚、平魚等深海魚;青魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚、黑魚等淡水魚。 懷孕期間孕婦體質特殊，所以有些海鮮是是不適合孕婦食用的。如螃蟹，其性寒涼，有洩下作用，懷孕期間孕婦食用易導致流產，尤其是懷孕初期，胎兒還未完全形成，是流產的危險期，孕婦更不能吃螃蟹。 此外還有鹹魚類海鮮孕婦也不能吃，因為在醃曬過程會產生不利身體健康的物質，而且有微量毒素，孕婦吃後對寶寶不好。
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