黑茶为什么要洗三次？

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你好，大家在喝茶的时候会洗茶，就是在冲泡的时候会把第一泡倒掉，因为他们认为洗茶可以洗掉茶里面带的灰尘，但是事实上呢？黑茶第一遍要不要倒掉吗？具体入下：

洗茶是人们认为泡茶的前置步骤，在茶文化中，洗茶也是必须的步骤。洗茶是为了泡出茶叶中的脏的物质，使茶叶的味道更加清醇好喝。

因为黑茶属于发酵茶，且发酵的时间不叫长、程度比较高，所以必须要洗茶才能唤醒沉睡中的黑茶。

一般茶叶的制作过程中，通过“揉捻”来调整茶的形态，干燥后这些茶汁的固体成分会附着在叶片上，冲泡时迅速溶解入茶汤。没有揉出来的那部分随干茶吸水膨胀，溶到水中，使茶汤保持一定浓度。

黑茶怎么洗茶？

1、第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒。

2、将适量的黑茶放在茶具中，然后将适量的的开水倒进杯子里，这个步骤就和平时泡茶是一样的，不过需要用一根筷子在杯子中进行搅拌茶叶和水，让里面的混汤可以很快的被泡出来，这样大约搅拌三秒钟看到水变混之后就将里面的水倒掉。

3、洗茶的时间不可过长。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水。

黑茶怎么喝

1、传统的喝法

取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

2、功夫茶的喝法

用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。

3、盖碗冲泡的喝法

可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

4、凉茶的喝法

用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

5、奶茶冲泡喝法

用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。

综上所得，黑茶因为发酵茶的程度比较高，保存的时间比较长，所有大家在饮用黑茶的时候是需要洗茶的，因为洗茶不仅可以洗去杂质，最主要的是可以唤醒沉睡中的黑茶喔！

至于有没有必要洗三遍是没有依据的！

麦乡烘焙

安化县是我的家乡，黑茶是安化的拳头产品，黑茶也是安化的支柱产业，安化闻名源于黑茶，喝过黑茶的基本上知道安化，我跟别人自我介绍我是湖南安化人时，别人就说“我知道了，就是出黑茶的那里”。在某些人的眼里，安化就是黑茶，黑茶就是安化的代名词。我来回答这个问题也许更适合。

黑茶要洗三次，好像也没有这样的规定，茶文化交流中也没听说过一定要泡三次，泡三次可能是个人的习惯，认为这样更卫生，也许受到了别人的误导。

黑茶一定肯定要泡洗的！

一方面因为黑茶和普洱一样，是后发酵茶，所采用的原料茶叶不像“安化松针”一样采用嫩茶，而是采用一些老叶或多年的陈叶甚至含有一些茶梗，釆摘的茶叶经过简单清洗后锅炒杀青，然后就堆在一起发酵，发酵过程就是一些有益菌把这些老茶叶的一部份分解，使茶叶转化为一些与人体有益的成分。这个操作的过程中可能要持续几个月才出厂，出厂后可能还要堆放几年甚至几十年再食用，由于过程漫长，所以在食用的时间就要清洗灰尘等一些不卫生的杂物。

另一方面黑茶经过长时间的堆放，茶叶已处于一个“沉睡”的状态，要激活茶叶的活性，把茶叶中的茶多酚、咖啡碱、磷脂和氨基酸等物质激活，达到一个醒茶与润茶的作用，让有益成分泡在茶里，更有益于饮茶者，也是要泡洗的。

黑茶的诞生源于偶然，给干燥祖国的边远地区的边民带来了滋润，改善了边民的生活，这里就不多述。

黑茶的有益成分很多，对人体起到了一个补充营养、助消化、降三高和抗氧化的作用。平常可以当做养生茶来喝，也可以当作日常茶饮，常喝可以改善生命质量，特别适合老年人，在原产地购买也很便宜。

生活的fans

洗茶是人们在泡茶之前的一种前置步骤，在茶文化中，洗茶也是必须的步骤。洗茶是为了泡出茶叶中的脏的物质，使茶叶的味道更加清醇好喝，特别是对于发酵茶来说，洗茶有很多的好处，所以下面我们就来看一下黑茶用不用洗茶吧！

黑茶第一遍用不用洗茶，盘点黑茶洗茶的优势

　　黑茶要洗茶

　　黑茶属于后发酵茶类，原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶，要用15秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为3分钟。

黑茶第一遍用不用洗茶，盘点黑茶洗茶的优势

　　洗茶的好处

　　黑茶洗茶有两大作用，一是洗出尘埃、倒掉可溶于水的氟、农药残留等，这些物质绝大部分溶于热水，可使茶汤品饮更加安全放心；二是浸润茶体、有醒茶和激发香气的作用。浸润会使茶汁浸出更加顺畅，高温也可促使老茶快速氧化，香气物质得以迅速激发。

　　怎么洗

　　1、时间

　　洗黑茶的时间最好控制在三秒即可。因为第一泡黑茶的有效成分很多，例如氨基酸，茶多酚以及茶碱等。这些物质对人体是很有好处的，并且对茶的口感也是有很大辅助。研究表明，茶的香味和对人体有益的物质都是在第一泡茶的三秒后开始散发出来，所以洗茶洗三秒才能保证黑茶的有效成分不会损失太多。

　　2、手法

　　把适量的黑茶放进杯子里后倒入适量开水，用一根筷子搅拌一下杯里的水和茶叶。这样做是为了能使茶叶中的杂质更快泡出来，在搅拌了三秒钟后看到茶汤便混后把水倒掉，如果需要二次洗茶就重复这个步骤即可。

黑茶第一遍用不用洗茶，盘点黑茶洗茶的优势

　　冲泡黑茶的注意事项

　　1、选用适合的泡茶器皿

　　冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，此茶过滤后用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性。2009年泉笙道茶业首创茶业史上第一支黑茶茶饮机，并获得该年度中国茶品牌最具创意茶具设计品牌陆羽奖。

　　2、要讲究水质的好坏

　　古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。这一点对于咱们泉城人来说，可谓“近水楼台先得月”，用泉水泡茶是再合适不过的了。

　　3、注意冲泡的水温

　　冲泡黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。

黑茶第一遍用不用洗茶，盘点黑茶洗茶的优势

　　综上所得，因为黑茶属于发酵茶，且发酵的时间不叫长、程度比较高，所以必须要洗茶才能唤醒沉睡中的黑茶，洗茶之后不仅能让黑茶的口感变得更好，黑茶中的营养物质也能得到更好的释放，并不是因为觉得黑茶不干净。

无所事事的欧哥

看是什么茶叶，如果是绿茶泡三次，乌龙茶泡六七次，普洱茶泡八次。需要清洗，因为茶叶在制作时会有灰尘绿茶不用洗,一般泡3次.乌龙茶需要洗茶,一般泡5到6次.红茶需要洗,一般3次.黑茶需要洗,一般泡5次答案：第一，喝之前最好是先洗茶。去除茶叶在制作过程中的污垢。第二，茶叶泡多少次要换掉要看自己个人的喜好了，如果你觉得没什么味道了，或者说泡出来的味道你觉得淡或者不喜欢，你就可以换掉了。有一些好的茶叶可以泡多几次，有些差点的茶叶就只能泡两三次而已。泡的第一遍茶不要喝，隔夜茶不要喝，泡几次要换掉没有具体规定，感觉无味了

像白茶、黄茶、青茶这些半发酵茶，可以冲泡五至七次，而且这类茶颜色清亮，适合泡在玻璃杯，带有一定的观赏性。像红茶、黑茶这些全发酵茶，可冲泡的次数就比较多了，毕竟发酵度比较高，一般泡10次左右是没有问题的。

乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长，工序复杂，在制作过程中难免会混入灰尘和污垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶叶表面的杂质，并且这类茶的叶子较为粗大，在沸水中，对人体有益的物质不会立即溶解。

童二牛

黑茶呢，主要是因为有叶有梗，因为叶梗比其它茶叶粗大，所以，黑茶内含物更丰富，也更耐煮，差不多可以煮10次左右，感觉煮到没有茶味就可以了。

以普洱茶为代表的黑茶，属于后发酵茶，普洱茶冲泡有讲究，先洗茶，就是先把茶叶放入杯中，倒开水进去，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。普洱茶生饼耐泡，一般来讲可以连续泡8~10次，但熟饼并没有这么多次数，具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。

普洱茶多为压紧型茶，往往第二泡还没有完全使茶叶展开，所以精华要从第三泡开始，也有很多人认为，三到五泡是普洱茶口感最好的时候。

如果我的回答能帮到你，请采纳！谢谢

罗红福

在我们的身边，禾奴东跑的人会发现，大家在喝茶的时候会洗茶，就是在冲泡的时候会把第一泡倒掉，因为他们认为洗茶可以洗掉茶里面带的灰尘，但是事实上呢？黑茶黑茶第一遍要不要倒掉吗？具体入下！

　　黑茶要洗茶

　　洗茶是人们认为泡茶的前置步骤，在茶文化中，洗茶也是必须的步骤。洗茶是为了泡出茶叶中的脏的物质，使茶叶的味道更加清醇好喝。

　　因为黑茶属于发酵茶，且发酵的时间不叫长、程度比较高，所以必须要洗茶才能唤醒沉睡中的黑茶。

　　一般茶叶的制作过程中，通过“揉捻”来调整茶的形态，干燥后这些茶汁的固体成分会附着在叶片上，冲泡时迅速溶解入茶汤。没有揉出来的那部分随干茶吸水膨胀，溶到水中，使茶汤保持一定浓度。

　　黑茶怎么洗茶

　　1、第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒。

　　2、将适量的黑茶放在茶具中，然后将适量的的开水倒进杯子里，这个步骤就和平时泡茶是一样的，不过需要用一根筷子在杯子中进行搅拌茶叶和水，让里面的混汤可以很快的被泡出来，这样大约搅拌三秒钟看到水变混之后就将里面的水倒掉。

　　3、洗茶的时间不可过长。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水。

　　黑茶怎么喝

　　1、传统的喝法

　　取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

　2、功夫茶的喝

　　用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。

3、盖碗冲泡的喝法

可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

　4、凉茶的喝法

　　用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

5、奶茶冲泡喝法

用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。综上所得，黑茶因为发酵茶的程度比较高，保存的时间比较长，所有大家在饮用黑茶的时候是需要洗茶的，因为洗茶不仅可以洗去杂质，最主要的是可以唤醒沉睡中的黑茶喔！

轻轻的我的宝贝

黑茶因为发酵茶的程度比较高，保存的时间比较长，所有大家在饮用黑茶的时候是需要洗茶的，因为洗茶不仅可以洗去杂质，最主要的是可以唤醒沉睡中的黑茶喔，让茶味更醇厚！
洗茶不要超过3秒！
第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒。

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大琦爱分享

黑茶喝时不要洗茶

泡茶第一步：

投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分

离，更好的泡出黑茶。

泡茶第二步：

冲泡 按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

泡茶第三步：

茶水分离。如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。

小提示：泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。

健康之路和谐社会

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

洗茶是人们认为泡茶的前置步骤，在茶文化中，洗茶也是必须的步骤。洗茶是为了泡出茶叶中的脏的物质，使茶叶的味道更加清醇好喝。

　　因为黑茶属于发酵茶，且发酵的时间不叫长、程度比较高，所以必须要洗茶才能唤醒沉睡中的黑茶。

　　一般茶叶的制作过程中，通过“揉捻”来调整茶的形态，干燥后这些茶汁的固体成分会附着在叶片上，冲泡时迅速溶解入茶汤。没有揉出来的那部分随干茶吸水膨胀，溶到水中，使茶汤保持一定浓度。

黑茶怎么洗茶？

　　1、第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒。

　　2、将适量的黑茶放在茶具中，然后将适量的的开水倒进杯子里，这个步骤就和平时泡茶是一样的，不过需要用一根筷子在杯子中进行搅拌茶叶和水，让里面的混汤可以很快的被泡出来，这样大约搅拌三秒钟看到水变混之后就将里面的水倒掉。

　　3、洗茶的时间不可过长。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水。

黑茶怎么喝

　　1、传统的喝法

　　取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

　　2、功夫茶的喝法

　　用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。

　　3、盖碗冲泡的喝法

　　可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

　　4、凉茶的喝法

　　用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

　　5、奶茶冲泡喝法

　　用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。

至于有没有必要洗三遍是没有依据的！

1.第一次洗茶，可以排出许多有益成分，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，但时间不宜过久，一般三秒钟左右为宜。

2.洗茶过程中，最好用筷子进行搅拌均匀，等到茶水混浊的时候在把它倒掉，可以排出茶叶中掺杂的灰尘。

3.因为黑茶属于发酵茶，且发酵的时间不叫长、程度比较高，所以达到三秒钟即可。

中华小小小当家

洗茶主要的目的有两个，一个是希望通过洗茶之后使得茶叶更干净，另一个是想要通过洗茶洗去茶叶上的农药残留。

但是从茶道的角度，每次冲泡一款茶叶，不管是哪种类茶，都要首先观察这款茶叶干茶时的状态，以决定是否需要醒茶，以及如何醒茶才能使这款茶叶达到适宜冲泡的最佳状态。所以，黑茶要洗三次是茶自身状态来定的，三次之后黑茶喝起来更香醇。而且黑茶的特征在于“越陈越香”，须经历较为剧烈的沸水冲泡过程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。这就是为什么洗三次的原因[大笑]