滚滚滚子
“管饱不管好”，这是出外旅游导游最爱说的一句团餐话，能套在东北人的性格上是最恰当不过了。
众所皆知，东北人的豪爽和能侃都数一流，东北幅源辽阔，物产丰厚，黑龙江的北大粮仓国人艳羡，大连的海产品享誉天下，唯一缺撼的是气候寒冷，也造就东北人的吃苦耐劳和豪爽性格，东北人或许吃的方面不比南方丰盛，光是菜名就显“寒碜”，杀猪菜，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，这些大名鼎鼎都成了东北人招宾待客的显摆，也可看出东北人饮食上的简谱，若说高贵点就是“好吃不如饺子”了，所以东北的管饱那是无可挑剔的，但若说象广东四川重庆的丰富多样，那就不好比的。但无论如何，东北人招客的豪爽大气，还是令国人为之一赞，或许一些东北人的爱吹嘘，甚至夸夸其谈，令南方人为之生厌，但总体上说东北人的质朴和热情是任何人无法阻挡的屏障。
苏哥靓
我没去过东北,但和几个东北人共过事。第一次是在大梅沙烧烤摊，和一个东北人住在一个宿舍，当时那东北人已六十多岁了，精神相当的好。一般时候我们都是下午六点钟上班，凌晨两点下班，下班后东北伙伴从不洗澡，用块干毛巾擦擦满身的灰垢，就正儿八经地躺在床上吹牛放屁，一般话题都是说老板怎样怎样黑，怎样怎样剥削打工者，基本上都讲到早上八点钟食堂开饭才能止，害得我整晚睡不着觉，后还跟他吵了两回，跟他说老板这么剥削你你可以不做，不让他剥削，请你不要影响别人的睡觉，吵过后安静了两天，老板怎么黑不说了，又找到一个新的方式，烧烤场一般客人都会丢弃许多没吃完的食物，他老先生就把那些没喝完的白酒，以及客人吃剩下的食物带回来(当然，食物还是好食物，像鸡翅.龙虾等别人吃不了的丢在包装盒里的，自己在烤炉上烤烤)，跟一个湖南老头(当时也有60岁了)，天天吃烧烤喝酒到天亮，晚上没一天安静的，还没干满一个月，我就到老板那结工资走人了。
走了以后我又在科技园(松坪山)找了份房屋管理的工作，一个人管理四处一百多间房(隔断间)，招租(到电线杆子上贴小广告，58同城发贴)，收租金，水电门锁，拉网线等一切大小事全包，后老板说给我找个帮手，找了个东北女人，高高的蛮有气质的样子，东北话又比我们南普说的好听，所以到处指手划脚，这里没搞好，那里又不卫生，她直接用她煮饭的电饭锅放在我床上煮，说地上不卫生，把它当成了她家的炕，怎么说呢，我真的服了他们，没办法，只好又离职了。
嗯，我也搞不定到底他们是豪爽呢还是豪爽呢?
想的美17
我是生在东北，长在东北的地地道道的东北人，今年已经64岁了。在这几十年里，大都在东北生活，对东北的风土人情了解很多，对各地的风土人情体验比较少。不过，我曾经于上个世纪的七十年代上山下乡到昭乌达盟（今赤峰市）的翁牛特旗，前些年时断时续在北京居住了一段时间，而且我的朋友中不少是军转干部，从他们的嘴里了解到东北人在来自五湖四海的部队里究竟是个什么样的对比。
总体上，我感觉到，人们对东北人的性格特点总结得有点儿过于戏剧化，带有一些顺口溜一般调侃的味道。实实在在地说，“一方水土养一方人”这句话说得没错，在中华民族的大家庭里，各地人由于受到历史因素的影响，都有着不一样的风土人情，不一样的性格特点，不一样的为人处世方式，这也是正常的地域差异，也是我泱泱大国丰富多彩灿烂的中华文化的表象之一。
东北人讲东北人自己的性格特点，其实很简单。东北是一个外地人口聚集的地域，从明末清初开始，关内山东等地不少人口以各种方式闯关东，来到东北这片寒冷、蛮荒、广袤的边疆地域，一代又一代地在大江大河、高山高岭、天高地阔、虎狼成群的自然环境中，以不同于家乡关内的方式兽皮裹身、刀耕火种、安家立业、繁衍生息，与恶劣的自然环境抗争，与成群的虎狼抗争，与反动没落的官府衙门抗争，与外来的侵略者抗争，加上文革期间的影响，逐渐就自然形成了大碗喝酒、大块吃肉、豪爽大方、为人实在，但也生性好斗的东北地域特有的性格。
东北人很好交往。多数东北人人高马大，虎背熊腰，有一股子蛮力；重义气，够朋友，讲究江湖道义；性情耿直，有一说一，有二说二，不拐弯不抹角；看重感情，不重金钱，经商意识淡薄；心地善良，为人实在，粗犷豪放；生性好斗，该出手时就出手，不吝惜拳脚。特别是生性好斗方面，给我的印象与影响颇深。当然，这也是很早以前的历史了。
我还记得，在我小时候，左右邻居之间、夫妻之间、孩子们之间，经常吵架打架，多数是动手伤人。那个时候的居委会阿姨主要的任务就是调节家庭矛盾，邻里纠纷。孩子们之间打架几乎没有人去管，也管不过来。有意思的是，有的时候，居委会的阿姨家里也打架。到了文革初期停课闹革命后，东北地区的武斗升级，参加了各种各样群众组织的邻居大叔们，有的带枪上下班，有的带扎枪上下班。各种批斗会、路线分析会持续不断。还有数百人携带大砍刀、红缨枪、猎枪组成红色卫队，在居民区站岗放哨，巡逻值班，如临大敌。孩子们则抢劫、打群架成风，社会治安状况极差。在那个氛围下，逐渐形成了“弱肉强食”，不会打架就要挨欺负的社会状况。
文革后期，这种状况逐步得到了治理。社会治安状况渐渐好转，孩子们才逐渐回归学校学习。我们这一代人从中学毕业上山下乡后，仍有许多知青还有动辄脾气暴躁，三句话没说完就开始出手伤人的习气。
实在地说，改革开放以后，随着法制的不断健全和完善，我们东北这一代人通过普法教育和成人教育，文化素质也有了一定程度的提升，社会治安和群众的生活水平实现了根本性的好转，经济和社会发展有了长足的进步，文明化、现代化建设日新月异。我的许许多多东北同龄人入伍参军、参训、参战，勇猛顽强，立功受奖，有的为国壮烈牺牲。我们的子孙大都成为高等教育的受益者、中华崛起的建设者。东北人大碗喝酒、大块吃肉、豪爽大方、为人实在，但也生性好斗的性格有了根本性的改变。除了为人实在、豪爽大方这个优点外，酗酒成风、打架斗殴的状况已经杜绝，文明化、现代化程度已经与我国南方地域相差无几了。
我作为东北人，欢迎祖国各地的朋友们来东北做客！
昭盟知青
一，小时候，我曾经被抗联英雄故事所感动：像东北的抗联英雄杨靖宇、宋铁岩、赵尚志、女将赵一曼；日本鬼子找到杨靖宇将军时将其开膛破肚，发觉他肚子里是草根树皮，日本人都佩服他的坚持和勇敢；
日本鬼子对女英雄赵一曼进行了非人的折磨，将她腿上的伤口破开撒盐，然而，她绝不出卖同志，最后英勇牺牲！我为有如此的同胞而倍感自豪！中华民族的骨气和勇敢在东三省体现的淋漓尽致！
二，生活里我接触过东北同事，讲话很好听，为人讲义气，缺点：太爱面子。
其实，每个地区，因风俗习惯、民风不同，会产生出不同性格的人士；
三，东北比较冷的缘故，男人普遍爱喝酒，女人普遍爱穿皮草，影响到我的同事，几乎人手至少一两件皮草，这是非常有意思的故事；
四，我只去过一次东北的沈阳，去开会，住在四星级酒店，感觉外面冷得腿要被冻断了，而室内非常热，穿短袖。
菜式和南方相同，服务员漂亮大方，很可爱；会议上认识了一位美女，她的衣着华丽时尚，体现了东北女性的知性美。
向往东北哈尔滨、雪乡、中苏边境，有机会去观光旅游。我爱东北！
我是第一个回答的，作为东北人我希望就此打住这个话题，现在经济社会，能挣钱是王道，之前仗义，豪爽的江湖玩法已经过时了，形形色色的人哪里都有，仗义豪爽这种只对自己人，至于其他人，你是什么人，就给你什么脸肯定没毛病，对于印象还不错的人，可以先付出，但礼尚往来还是交友处事的最基本原则，另外，东北人的存在感一直很高，感觉大家不研究研究东北人自己都活不了，我不知道，把自己的关注度都放在别人身上能过好自己日子吗？？
阴阳手
先说明一下我是黑龙江省人，我只能说说黑龙江的的豪爽事，其实真的不能说我们是豪爽，从清朝时期这地方就是蛮荒之地，一个建立了大清帝国的民族都不愿在此生存的荒凉之地，千里冰封万里雪花飘的苦寒不住这的人无法体会，那时常驻这的人就是半封闭的，没见过繁华世面，伴随的是愚昧、无知、落后，后来1960年大饥饿时第二次大移民，大量山东人携家带口闯关东，黑龙江地广人稀，土地肥沃，开垦块地种庄稼就能打出粮食，只要不懒惰饿不死人，两次往黑龙江迁徙的大多是贫苦人，毕竟只为了口饭吃的人群不能指望能有多少文化，既然谈不上文化自然也谈不上豪爽了，我们只是憨厚朴实，直性子，你对我好我就对你好，做事不喜拐弯抹角，直来直去，头脑思维简单，缺乏逻辑性。
近些年也有不少黑省人外出打拼，也有些人获得了一些成就（那片小区域），那只是小范围的，在中国经济改革浪潮中连一朵浪花都算不上，GDP全国倒数第三，只能跟新疆、西藏、内蒙、青海站一个队，还不是第一，这是经济。
下面在说官场，纯黑龙江土生土长的本地人升至部级的寥寥无几，官位说高不高，说大不大，至少在振兴黑龙江经济上没什么话语权，至于争取政策上给予倾斜更是奢望，黑龙江与俄罗斯、外蒙古接壤，有一定的地理优势，如在黑龙江成立一个经济特区，黑龙江不会输给其他省市，全国各地来黑龙江投资的人将会络绎不绝，可惜……梦会醒的。
我们穷、我们落后，我们知道，但这不是我们造成的，遥想当年我们向全国输送出多少煤炭、石油、木材支援祖国建设，功不可没！计划经济没给我们留下财富，留下的只是资源匮乏，没有好的政策支持我们拿什么发展？难道让我们省长哭着向中央要奶喝？我们不会，我们还有尊严，我们还有骨气，每年上交国税我们不是最低的，我们可以拿着远低于南方省份同工种的薪水，我们也不拖祖国的后腿，当然某些专家统计的国有员工人均年收入20万以上，这个我们不信，因为我们不敢信，那样的话我们不只是在拖国家经济发展的后腿，简直是在拖国家的裤衩，如此罪孽思想我们不会有。
啰嗦一大堆，只是想请大家不要再拿我们黑龙江说事，不要地域黑，大家都是中国人，不能因为你出生的地方比我们强就拿我们说事，事无巨细，有好就有坏，有富裕就有落后，我们一直在努力，我们一直在奋斗，请给予我们时间，请给予我们政策支持。
瑞蚨和尚
一半对一半吧
那个省都有人渣，一个两个人代表不了东北人，我祖籍是河南人，但是我在东北出生。
我不知道豪爽是什么定义，如果两个人出去玩，只有一个人一直拿钱，那这可不是豪爽，这是傻帽，大方也得分情况，和好朋友当然是好的
在就说打架的问题，不是一句你瞅啥瞅你咋滴，就能打起来，那是黑社会，小混混的做法，举个例子吧，假如两个人因为某件事争执不下，骂了几句就开始动手，这属于正常行为，能用手，别用嘴，用嘴半天分不出胜负，动手一会就行了，可能就是不喜欢墨迹，选择最简单的方法解决问题，如果就因为别人看你一眼就打架，那是暴力狂
人家都说南方人小气，但是我不觉得啊，我也接触一些南方人，湖南的广东的江苏的，广西的，也不小气啊，过生日，过年发红包什么的没有什么不一样啊，除了说话节奏有一些不习惯，其他的都很好的，虽然我是东北人，但是我们之间开玩笑，都是很正常，从来没有互相骂什么的
在就说，物以类聚，人以群分，什么样的人认识什么样的人，可能你会碰见几个东北的人渣，但是不能代表所以东北人都和他一样，可能你被江苏的骗子骗过，但是不代表所有的江苏人都是骗子，不能以偏概全
东北西北东南西南，都是中国人，地域黑没有意义
黑夜中的追风少年
身为东北人，看见这样的问题总想进来看看！
身边也有很多不讲究的朋友，借完钱不还的，面上和你笑嘻嘻 背后埋汰你的 嫉妒心强的 你过的好了羡慕你的！各种各样的朋友！相反全国哪都有这样的人，不要老针对东北！
东北人不是都像别的地方人说的那样，还是好人多！
就好像东北话老说的，几百块钱能看清一个人，也算值！
刚刚不上学的时候，被一个朋友骗到南方搞传销，我看出来门道后，有几个南方口音的人还威胁我，后来天天找人看着我，幸亏找了个机会跑了出来！
所以别老说什么东北人啊，南方人的，行就在一起好好相处，感觉不行的就不要接触就好了！
LH天琪o徐老板
东北人豪不豪爽，去坐一次开往东北的火车就知道了。
我老家虽然内蒙，但紧挨着东北，上学那阵每年节假日都是坐火车出行。这些列车都是开往东北的。
东北的火车很热闹，很有气氛，不管认不认识，谁和谁都能聊的很开心，火车上大家互相帮助，在东北的火车上，单身女性无论年龄大小只要拿着大件行李，有很多人主动帮忙把行李箱放到行李架上。
而且，东北人很幽默，这跟受教育多少年没有关系。
火车上似乎永远都是一片欢声笑语，说真的，有时候感觉活的特别累的时候，就想挤一下东北的火车，感受下来自陌生人的热情。
记得很多年前，在天津坐公交车，没有座位了，最后上来一很高很壮还纹身的东北人，没座位就坐在最后排的台阶上了，因为体型原因，他还很礼貌的问旁边的小孩:我有没有挤到你？
小朋友在那狂摇头。。。
猫眼胡同
我今天来个实话实说，不知道你们东北朋友听了会不会骂我。我们当地修大桥时，承包方是东北的，所以我跟他们打过一段时间的交道（我在工地的食堂打过杂）。东北人说话嗓门大，待人非常热情，看上去咋咋呼呼地很亲民，见面就是打招呼，然后热情地邀请你去喝两杯啥的……又喜欢喝酒聊天，一说一个哈哈，看上去非常好相处。但是这仅仅是表面现象，其实他们并不是他们口中所说的那么豪迈，精着呢！属于“不见兔子不撒鹰”的人物，就是嘴上忒热情，其实根本没有啥实际行动，也就是我们当地人说的“光来水，不来油”的吹牛皮……