03.02 在呼市开了10年的炖鱼馆


老周哈素海炖鱼馆在桥华南区的幸福街上已经开了10年啦。

草鱼个大体肥,温火慢炖,一条起码够三四个人。
炖草鱼属于家常菜,肉嫩而不腻,鱼肉软烂入味。
鲫鱼肉质细嫩,口味鲜嫩。
鱼汤炖豆腐也十分鲜美。
再来两道凉菜完美。