03.03 今年流行吃“蜂窝煤”,比“脏脏包”还难下嘴


在湖北襄阳某餐厅,很多食客在吃涮锅的时候,桌上摆着一盘“蜂窝煤”。不少初来乍到的人都奇怪:涮个火锅还得自己烧煤呀?

它和传统的蛋糕烘培方式大同小异,只不过添加了黑米、巧克力等褐色、黑色的食材,同时在形状上做了创新,这才引得人们食指大动。
仔细一看,这“煤”不是用来生火的,而是用来吃的,大人孩子都吃的津津有味。
原来这就是和“脏脏包”齐名的网红蛋糕—“蜂窝煤”蛋糕。
据说,因为这种蛋糕供不应求,餐厅只好限量供应。