赤豆枸杞豬肝湯:材料:豬肝200克、赤小豆100克、枸杞子25克、香菜3克、鹽2克、姜3克。方法:赤豆洗淨後浸泡在清水中備用,蔥、姜洗淨後切好備用。把準備好的食材放在一起燉煮熟爛。最後加入適量鹽進行調味,並可根據個人口味放一點香菜提味。
蓮藕排骨湯:材料:蓮藕100克、豬排骨200克、 鹽、蔥段、薑片、陳皮、料酒各適量。方法:排骨清淨剁成段並用清水焯一下備用,蓮藕清洗乾淨去皮切成塊。準備好的排骨、蔥段、薑片以及陳皮和料酒等材料一同放入開水鍋中燉煮。下入蓮藕塊後等開鍋換小火慢燉至熟爛,最後加入適量鹽進行調味。