松鼠桂鱼 这么制作 吃起来既地道又美味呢？
准备食材：桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。 制作流程：1、将桂鱼清洗干净，奇胸鳍切下鳜桂鱼的头，然后在鱼头下巴处抛开，用刀面轻轻拍开，用刀背沿脊骨两侧平片至鱼的尾部将鱼的脊骨去除，鱼皮朝下去掉胸刺，然后在鱼肉上先直切，刀锯越1厘米，然后后斜切刀距约3厘米，深至鱼皮呈菱形刀纹备用。
03.03 松鼠桂鱼 这么制作 吃起来既地道又美味呢？
佚名
松鼠桂鱼 这么制作 吃起来既地道又美味呢？
准备食材：桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。 制作流程：1、将桂鱼清洗干净，奇胸鳍切下鳜桂鱼的头，然后在鱼头下巴处抛开，用刀面轻轻拍开，用刀背沿脊骨两侧平片至鱼的尾部将鱼的脊骨去除，鱼皮朝下去掉胸刺，然后在鱼肉上先直切，刀锯越1厘米，然后后斜切刀距约3厘米，深至鱼皮呈菱形刀纹备用。