最近，红利烤肉这一出名的古老烤肉方式，争议颇大。原来，就在6月21日，新疆乌鲁木齐饮食服务行业协会发出《倡议》：减少或不使用红柳签子制作烤肉。倡议发出后，大家开始关注起了平常所见的红柳烤肉。他们为何要发出倡议呢？
该协会在《倡议》里说，红柳对新疆而言意义特殊而重大，特别是从环境保护角度来说， 是防风护沙的天然屏障。5年长成、百年生长、面积有限的红柳，经不起我们人为的、不断增大、长期的消耗。
03.03 大家喜欢吃的红柳烤肉，最近引发了不少争议
佚名
最近，红利烤肉这一出名的古老烤肉方式，争议颇大。原来，就在6月21日，新疆乌鲁木齐饮食服务行业协会发出《倡议》：减少或不使用红柳签子制作烤肉。倡议发出后，大家开始关注起了平常所见的红柳烤肉。他们为何要发出倡议呢？
该协会在《倡议》里说，红柳对新疆而言意义特殊而重大，特别是从环境保护角度来说， 是防风护沙的天然屏障。5年长成、百年生长、面积有限的红柳，经不起我们人为的、不断增大、长期的消耗。