日出而作，日落而息。
耕田而食，凿井而饮。
农耕，
最朴素的生活方式，
也能获取最踏实的好味道。
"洞庭张乐地，潇洒帝子池。"
作为古代大国的楚地湖南，
集资、沅、湘、澧四水于洞庭湖，
倚山傍水，气吞长江；
鱼米之乡的饮食文化大盛，
别的先不提，
反正屈原大夫的楚辞《招魂》，
竟然活活把人看饿了……
自古有“湖广熟,天下足”的谚语，
再加上四季分明、气候温湿、物阜民丰的特点，
湖南，真正的“鱼米之乡”。
每一种文化都有一种最适合的呈现方式，
热闹、接地气的湘菜，
最让大众没有心理距离。
来自湖南各地的干、鲜食材云集，
上桌的菜肴原料也来自它们，
吃完不过瘾，随时捎两把走。
声、色、味的记忆，
往往有着神秘的联系。
挂着红灯笼的小排档汇聚成河，
红红火火，恍恍惚惚，
庙会般热闹。
除了湖南各地的食材，
各种从乡下找来的老物件也有着各异的气质。
平时很少见到的宽粉
为了做这一口地道的烧饼，专门在店门口盘出了一个土灶
现场制作的明档烧烤
脆骨、五花、猪手、金针菇一应俱全
颇似糖油粑粑，却又略有不同
特色小炒，吃的就是个鲜嫩
软糯的扣肉，入味
卤菜，在湖南论两来卖，下酒解馋两不误
小炒腊牛肉，
有韧劲，有嚼头。
被辣味煨透的鸡肉，
每一口都是一颗高浓度的小炸弹。
平时很难吃到的特色小饼，软糯香甜
你没看错，就是腊肥肠，
迥异于鲜吃时的口感，
个性，太个性了！
辣得恰到好处的猪手，
人气超旺。