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中国有五千年的历史,🎨各地的美食也是千姿百态,各有各的特色,各有各的差异,就算你每天吃一道,也难以领略完各地的美食,有吃甜的、吃辣的等等,推荐泉州是一个非常有味道的城市,🈶️很多古早味(小时候的味道)的美食,古老的建筑和丰富的美食,给人十分的回忆。
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推荐美食
✨1、面线糊,在泉州人心里是不可动摇的地位,用猪骨,鲈鱼,干贝熬出的高汤,加入细细的面线,用淀粉勾芡,细长的面条与滚烫的高汤相遇,泉州人也就这么与泉州的早晨相遇了,尤其是冬天,喝一碗连寒冷都不怕了,再配上醋肉、大肠、卤蛋、香菇或油条往里面泡,这种搭配,只要吃一次就忘不了💆♂️。
✨2、润饼,清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,好像在这个时节,每家都会做上这道美食吃,薄如蝉翼的润饼皮十分Q弹筋道,包上爆满的馅料(菜脯,蛋酥,花生粉,白菜,胡萝卜丝,洋葱,香菜,豆干等),丰富的味道充满整个口腔,让人心花怒放🥰。
✨3、牛肉羹,在泉州大街小巷都能看到牛肉羹店,来泉州的朋友一定要尝尝,牛肉羹又香又桦还有嚼劲,汤有辣辣的姜味,配上一个大肉粽,幸福感油然而生😊。
✨4、炸醋肉,在泉州的名气可是高啊,不仅可以被当做主食搭配米饭吃,还把醋肉当做夜宵零食,散步回来累了,随便找个地摊点,点上一份醋肉,凉凉的海风加上美食,还有什么比这更能让人感觉幸福。上好的里脊肉,加上醋、盐、糖、料酒、生抽等腌至入味,裹上地瓜粉,下锅炸至金黄,吃起来外酥里嫩,口齿之间淡淡的醋香真是令人回忆无穷🤤。
✨5、咸饭,泉州咸饭有很多,像芥菜咸饭,芋头咸饭,沙土萝卜咸饭等等,把鱼干、海鲜干货,肉,蔬菜,各种料跟米饭混在一起煮,米粉吸收了料的油脂和香味,咸香可口,配上一份牛排,一碗牛肉羹,真的是口齿留下,流连忘返。
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还有很多的小吃美食,也列举不完,像土笋冻,烧肉粽,蚵啊煎,四果汤,石花膏,菜头粿,菜头酸,鱼卷,地瓜粉团,卤面等等
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👩👦我是《柚子小厨妈》,每天不知道做什么菜做什么美食的朋友,可以关注我,更多美食每天更新,欢迎点赞转发留言评论,谢谢!
柚子小厨妈
最喜欢是老家威海的美食啊,独具特色的胶东风味。
比如胶东大饽饽,我妈每次蒸馒头的时候都会放上鸡蛋和一点白糖,然后用烧柴火的大铁锅蒸熟,刚出锅的时候松软松软的,一撕开是喷香的味道扑面而来。
然后就是喜饼啦,不太喜欢现在机器加工那种,我妈都是手工现做,面团发好以后,在铁锅里面放上石头烧热,上面加上铁板,不停翻直到两面煎黄,小时候我都在旁边守着,一出锅就开吃,烫的呀。。。。。。
哦,不能再说了,口水要流出来了。自从离开家以后就很少吃到这个味道了,还有很多下回分享!
扬嘉美味
个人比较喜欢川菜和闽菜吧!
是不是觉得有点奇怪呢?怎么喜欢重味道的还会吃清淡的。
首先我是比较南方的地方长大的,从小就吃比较清淡为主。
后来出来社会了就慢慢接触辣的菜了(川菜),开始吃还是会觉得很辣的,吃习惯了就好,反而觉得很美味。
这就是我比较喜欢川菜和闽菜的原因吧!
告诉你,现在的我还是川菜、闽菜的厨师噢,是不是算比较喜欢。
美食开创
出炸锅的三河米饺,比较烫嘴,外层饺子皮焦酥松脆,里层的饺子皮软糯嫩滑,馅有一种独特的鲜味,口感很好,我一顿能吃5,6个。“三河米饺”。它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛。
三河,是当年太平天国英王陈玉成指挥抗击清军的著名“三河大捷”的战场。据传,英王陈玉成大败清军后,受到当地人民的热烈欢迎,纷纷制作点心送给陈玉成的部队,以示慰劳,得到英王部队上下一致赞扬,一直流传至今。因形似饺子,故被称为“三河米饺”。
合肥美食探寻
我爱过最好吃的美食就是我家长的味道,我是河北的,提起河北最好吃的美食驴肉火烧觉得出名,而且好吃,俗话说天上龙肉,地上驴肉,驴肉火烧酥脆的外皮加上鲜嫩多汁的驴肉,那味道真是绝了,驴肉火烧有分河间驴肉火烧和漕河驴肉火烧,做饭不同,但是一样美味。俗话说好吃不过饺子,饺子作为中华民族的传统美食,味道让人无法忘怀,各种的皮和馅料总是让我们经常做来吃。我老家是河北饶阳的,豆腐脑是我们那的经典美食,早上起来喝一碗豆腐脑精神百倍,家里有孩子结婚,豆腐脑也是必不可少的。还有一道我经常吃的美食那就是熬菜,有的地方叫烩菜,在我心里有一碗熬菜就拥有了全世界,不管是吃米饭还是吃馒头都是绝配,当然每个地方每个人都有自己认为的美食,在我心里这就是最好吃的美食
宝妈张大颖
我是东北吉林农村的,当然喜欢东北农家菜了,东北人特别好客,用大锅做菜,大碗喝酒,大碗吃饭,大盘装菜,甚至用小盆盛菜,包饺子就包一大帘子,煮饺子就煮大半锅,吃起来特别的实惠。春天,用各种山野菜包做菜饽饽。秋天烀嫩包米.土豆.茄子.黄瓜,大葱蘸自家做的农家大酱。冬天猪肉酸菜炖粉条,杀猪菜,白菜五花肉炖冻豆腐,土鸡炖榛蘑,酸菜炖大鹅等等,只要会做,土豆.白菜.萝卜都能做出好多美食,吃起来特别的美味,香极了。
超越美食
我是一个地道的河北人,嫁了个老公是四川人,自从跟他去了几次成都后就爱上咯那里的美食,冒菜,火锅,他们那有句话说的好,冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。那种香而不辣让人越吃越想吃,不像河北的火锅一下筷子就辣的不得了。其次就是鱼类,烤鱼,焖鱼,冷锅鱼都是我的最爱,烤鱼锅底有洋葱,土豆,香菇,喜欢吃什么菜还可以加,越吃越香。焖鱼看着飘着一层油,实则沾上老板蜜制的酱料,超级好吃,吃到锅底才是四川的麻味。特别地道。(随便找了几个图片)
倖褔輩孓
你好!说起来美食,我觉得全国各地都有自己的地方特色,好吃的太多了。南方人和北方人的饮食也不太一样,南方人基本偏甜,偏淡一些,北方基本偏麻辣,味道偏重一些。
楼主是问喜欢哪里的美食,作为北方人,我自然很喜欢家乡的美食,西安的各种特色美食在全国还是挺有名气的,比如凉皮,米皮,肉夹馍,羊肉泡馍,各种面食。但是我之前一直工作在南方城市,觉得也有很多好吃的东西啊,比如广西的桂林米粉(酸辣可口,米粉Q弹,很爽口),福建的千里香的大馄饨(独特秘制调料,真香,每次吃完汤全部喝完,就这还不够[呲牙]),还有武汉的热干面,重庆的老火锅,酸菜鱼等等,我估计很多好吃的我还没吃过呢,争取有生之年都能品尝的到吧!嘻嘻!大家别笑,民以食为天吗!
以上是我自认为觉得还不错的美食,大家都喜欢吃什么呢?欢迎大家评论区评论,谢谢啦。[可爱]
西京小魔女
目前去过的省份里,首选西安。什么兵马俑,什么华清池,什么华山都靠边站,我去西安只有一个理由——吃。我闺女说西安饭庄的羊肉泡馍是她的灵魂。今年五一特意去了趟北京的西安饭庄,本想近水聊解远渴,可是大大的失望。要是有时间,我们还会去西安吃吃吃。
我要敲碎玻璃心
当然我重庆的撒,猜猜看这是什么