带你了解古时候的建昌营镇及独有的古币文化

图文整理/杨永红

素有“拉不败”之称的建昌营,自古以来就是交通枢纽,现在是平青、三抚两大公路的交汇点。四通八达优越的地理位置,促进了建昌营工商业的发展。在经济落后的旧中国,建昌营民族工商业之兴盛和繁荣已经是远近闻名了。


(货币图片来源收藏人:杨永红)

建昌营在解放前夕,有固定的门市和字号的店铺多达250多家,有固定地点的常年性摊位200多个,有流动货郎100多人。当时以建昌营鼓楼为中心,东西南北大街和四关呈现出“处处有买卖、无处不兴旺”的繁荣景象。


(货币图片来源收藏人:杨永红)

在这里,从事工商业的不仅有当地人,还有许多外乡、外县、外省的人,来到这里或自营,或联营,或耍手艺,或当东家。有山东来的铁匠、翻砂匠;有从天津、唐山和凌源、赤峰、锦州等地来的经营货栈业。从明清两代到解放前夕,这里的工商业主要有七大行业。


(货币图片来源收藏人:杨永红)

当铺3家。即海济当、裕庆当和浚发合当。典当行业是以实物作抵押贷款的行业,为一些人解燃眉之急发挥了一定的作用。

(货币图片来源收藏人:杨永红)

酿酒业(烧锅)7家。即庆长泰、泉生涌、广生泉、华丰泰、广兴泉、海隆泉、天益魁。这几家烧锅当时竞争意识很强,争产品质量谁最优,争社会信誉谁最好,争经济效益谁最大。民国年间,西关庆长泰(今回民小学处)的酒声誉最高。该号大老板李志华经营有方,充分发挥水质好的优势,道道工序严把质量关,所以他的酒香甜适口,清净芳醇,赢得好评,加之服务周到态度好,销路最广,当时在全省酿酒业评比中,名列第一,李志华被选为省酿酒业同业工会理事长。


(货币图片来源收藏人:杨永红)

粮食业14家。即文华祥、大成祥、信德成、信德栈、万聚东、玉成号、荣记、庆长兴、广元兴、合记、成记、王记、张记、代记等。经营粮食业不仅是这些专营店,几乎所有的烧锅和当铺都兼营粮食,因为典当的人要买粮食糊口,去烧锅卖红高粱的人也要换回小米、玉米、豆类等口粮,所以兼营粮店既方便了顾客,又收到了好的经济效益。解放前鼎盛时期建昌营专兼营粮店达到40多家。


(货币图片来源收藏人:杨永红)

绸缎布庄10多家。即福顺昌、意生和、福德长、志昌号、福恒利、志成兴、高记、德春号、裕源恒、伶记布铺等。这些店铺多数资本雄厚,库存量大,经营方式是批发兼零售。有名气的大字号有福顺昌、意生和、德春号3家。


(货币图片来源收藏人:杨永红)

糕点杂货业20多家。即天顺栈、庆升和、德顺斋、会文斋、万顺永、鸿玉号、昌顺兴、春发号、二和号、顺文广、正兴顺、哈记、文华斋、永盛斋、广义斋、义善兴、友顺和、如意和等店铺。这些店铺中纯杂货店、纯糕点店为少数,多数是经营糕点兼杂货,原因是卖糕点有节令性,而杂货什么时候都能卖。


建昌营的糕点也是颇有名气的。尤其是天顺栈(东石桥路南)的细八件匣果,曾远销凌源、赤峰等外埠。其特点是存放一年半载不走油、不变质,始终是该脆的脆,该软的软,该酥的酥,香甜适口。知情人透露这家糕点是驴油所制,他们把熟驴油装进坛子里,密封起来,然后用驴马粪埋上一年,将油澄清得像泉水一样,再启封使用。天顺栈糕点用油的独特,是其糕点质量保持领先地位的主要因素。另外,在用料的精选及配方、烤制的火候等方面都有独到之处。该号经理郑荫臣经营有方,对本号制糕点的技术像保护专利权一样严格保密。他有一条店规,不准本号的炉坊师傅接近同行的手艺人,也谢绝外店的同行手艺人到本号串门或与本店手艺人交往,为此,他宁可将本号的老师傅养护起来,让他们以店为家,忠心耿耿地为他服务。郑荫臣的这套管理办法,使原来没有名气的天顺栈,一跃成为同行业首屈一指的大字号。


(货币图片来源收藏人:杨永红)

皮铺14家。建昌营熟皮业门类齐全,有白皮铺、黑皮铺和红皮铺。白皮铺专营马具,黑皮铺和红皮铺专营鞋底和鞋脸,红皮铺专营皮带和鞋底。有名的皮铺有永盛皮铺(穆家)经营马具、乌拉、皮带和鞋底等皮革制品。张皮铺专营马具。杨皮铺经营马具、皮带。高家皮铺、桑家皮铺均经营黑皮底和鞋脸皮。此外还有贺、白、李、金等皮铺。建昌营皮铺多,其主要原因有二。一是这地方的屠宰业发达,常年牛、羊、猪肉案有二三十个,皮张来源不断,加之外来的皮张,皮铺的主要原料供应充足。二是销量大,这里交通便利,车辆、驮子来往很多,马具销量可观。冷口外尽是山区,那里人上山砍柴伐木非穿乌拉不可,全靠建昌营供应。到建国前夕建昌营的皮带销路很广,打入沈阳、长春、锦州及京、津、唐一带市场。


(货币图片来源收藏人:杨永红)

中西药房14家。如,义仁堂、老义仁堂、万全堂、藉德盛、永合堂、全顺堂、利仁堂、保生堂、同和堂、海盛药房、五洲药房,另外还有几家小药房。建昌营的几家大药铺如义仁堂、万全堂、永合堂、全顺堂、保生堂等除经营中草药外还自制一些丸散膏丹并有坐堂先生。最富盛名的义仁堂,又称大葫芦药铺,尤其值得一说。一是中草药齐全,应有尽有,别处买不到的这里全有;二是自制中成药,货真价实,疗效高,如女金丹、大力丸、七厘丹、八宝丹等名药都是该药店的老药工滕老永精心制作的;三是坐堂先生医道医德好,如董宪楼、邵化南、赵子成等临床经验丰富的老中医都曾在该店从医。


(货币图片来源收藏人:杨永红)

此外,建昌营还有旅店10多家,饭店12家,钱庄3家,茶庄3家,油坊两家以及印刷局、照相馆、毯子坊、蜡铺、木匠铺、铁匠铺、银匠铺、铜匠铺、锡匠铺、翻砂铸造厂、烟、盐、石油专卖处等。据不完全统计,建昌营当时从事工商业的有250多人。