姑孰侯
千寻君来回答。
关于鲸头鹳为什么会向人类鞠躬，我去网上搜一圈，大都是一些yxh发的小萌文，只好自己来推测，我认为可能有两种原因。
第一种：如果野外的鲸头鹳也有这种鞠躬的行为，那多半是鲸头鹳的一种互动或者求偶行为，类似于我们人类打招呼。
第二种：如果只有动物园里或者长期和人类相处的鲸头鹳才有这种行为，那很可能是饲养员在给鲸头鹳喂食时经常低着头，长期以来鲸头鹳形成了条件反射，只要人一低头它就以为有吃的，也跟着低头，看起来像是鞠躬一样。
我比较偏向于第二种。
▲日本动物园里的鲸头鹳，旁边饲养员的动作有明显的引导性
这不禁让我想起了之前的“奈良鞠躬鹿”。
不少yxh编造鲸头鹳鞠躬是为了感恩人类的救命之恩，把它包装成“最礼貌的鸟类”，这种操作见怪不怪了，不过对鲸头鹳也有很大的好处，就是让更多的人知道并开始关注这种易危的鸟类，一个物种有了关注度之后，保护人员也就有了更多的热情，对它们摆脱困境是有利的。
鲸头鹳是“沼泽之王”，能捕食小鳄鱼（注意是小鳄鱼）、鲶鱼、肺鱼等，巨大而坚硬的喙攻击力其实很强的。
所以，鲸头鹳除了长相奇特，身世离奇之外，也没啥非凡之处。
百科千寻君
鲸头鹳之所以出名，是因为它的傻呆萌。
它的模样天生就萌且呆，而且本身就是非常安静的大鸟，往那一杵，就是大半天，这在人类看来，的确是够傻的。
我记得还有过网上的一段鲸头鹳吃鱼的视频曾经很火，这只鲸头鹳用尽了浑身解数，却最终吃不了一条金鱼，看着让人十分捉急。不禁感慨：这么傻的鸟，活该活成濒临动物。
鲸头鹳其实有一个非常牛的祖先：骇鸟，又名恐怖鸟。
听这名字就让人害怕吧？ 它是于剑齿虎同时代的物种，他们具有极为强壮的的大腿和恐怖的大嘴巴。
但进化到现在，骇鸟已经完全失去了祖先的攻击性，变成了温顺的大嘴巴：
但作为当今世界上嘴巴最大的鸟，鲸头鹳不但身形巨大（平均有1.2米高，体重可达15斤以上，翼展可达2.6米），嘴巴的撕咬力也十分惊人。甚至会以幼年鳄鱼为食。它的主要食物是肺鱼、鲶鱼等较大型鱼类，像开头那样喂它金鱼，完全就是拿人家开涮。
鲸头鹳其实并不是濒危动物，并没有我们想的那样脆弱，属于易危物种，它们数量的减少，主要不是因为自己太笨，太傻，而是因为人类活动对它们栖息地的破坏。
鲸头鹳并没有见人鞠躬的习惯，那只是某只经过人工驯养后形成的条件反射。
看到这么萌且有爱的大鸟，一步步走向濒危，真是一件令人心疼的事儿！
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科学重口味
鲸头鹳是一种不易分类的鸟，原因在于，鲸头鹳具有许多与鹳、鹈鹕和苍鹭等鸟类基因无关的特征。鲸头鹳也被称为鲸头鹤或鞋拔鹳。这种“美丽”的鸟只能在非洲东部从苏丹到赞比亚找到。鲸头鹳更喜欢生活在热带茂密的沼泽、沼泽和湿地。它们被列为脆弱物种，野生鲸头鹳不超过8000只。由于栖息地的丧失、巢穴的破坏、狩猎的增加以及宠物交易，鲸头鹳数量减少。
鲸头鹳是一种非常大的鸟。它差不多有1.5米高，1.2米长，重量达到7公斤。鲸头鹳的身体覆盖着蓝灰色的羽毛。鲸头鹳有强壮的脖子、长腿和宽阔的翅膀。鲸头鹳身上最突出的特征是它的喙，很大，形状像一只鞋，这就是这种鸟被命名为“鞋拔鹳”的原因。喙长23厘米，宽10厘米，末端是一个钉子状的钩子，用来杀死猎物。鲸头鹳习惯在夜间捕食。它是一种伏击掠食者，在等待猎物出现时可以长时间保持静止不动。正因为如此，它经常被称为“雕像般”的鸟。鲸头鹳吃不同种类的鱼、两栖动物、蜥蜴、蛇、老鼠，甚至小鳄鱼。当鲸头鹳发现猎物时，它会用难以置信的速度、准确性和力量去捕捉它。吞咽前，用尖嘴将猎物切成两半。
至于鲸头鹳会鞠躬，这是一只外号叫做寿司的特殊鲸头鹳的行为。作为乌干达野生动物教育中心的居民，它因倾向于向人类客人鞠躬而出名。鞠躬不是一般鲸头鹳的行为特征，这是这只鲸头鹳得名“寿司”的原因之一。它的举止提醒了它是日本文化遵守者，所以游客给了它一个名字来感谢它的鞠躬。
军机处留级大学士
提起鲸头鹳，很多知道的朋友肯定是会心一笑，因为鲸头鹳可是一个网红动物啊！最关键的是，鲸头鹳还有“鸟界哈士奇”的美名，就是不知道鲸头鹳和哈士奇心里是怎么想的。
鲸头鹳的名气大起来了后，同样是免不了被诸位网友“翻旧账”啊！因此鲸头鹳“鱼不动我不动”、“被自己蠢到濒危”等等美名算是摘不掉了。
鲸头鹳体型巨大，身高1.2米，翅展有2.6米，尤其是头部巨大，富有力量！鲸头鹳的食谱丰富，除了肺鱼和鲶鱼是它们的最爱以外，甚至鳄鱼也在它们的食谱中！
但鲸头鹳有一个习惯就是——佛系捕鱼！它们通常会特别耐心的站在一处，一动不动的等待鱼自己送上门来。等到鱼游到自己的脚下才进攻，颇有“姜太公钓鱼，愿者上钩”的意味。
而且鲸头鹳还有一个绅士的习惯就是，有人给它鞠躬，它也会鞠躬回礼！但是这个习惯并没有一个十足科学的解释。不过有一个说法是：鞠躬是鲸头鹳之间打招呼的行为，这个说法还是有一定的可信性的。
全球鲸头鹳的数量也就在5000～8000左右，属于易危动物。但鲸头鹳当然不是因为网友们说的不会捕鱼才易危的，要知道它们可是鳄鱼的天敌，鲸头鹳捕鱼的能力是很强的！
鲸头鹳的种群现状是因为农业灌溉导致栖息地遭破坏、干扰和捕猎而造成的。
悦宠喵大侠
鲸头鹳想必大家看过她的视频资料，都会好奇这只鸟脑袋咋这么大？鲸头鹳除了自己蠢萌的外表还有它那生活习性，
可以称得上是鸟界二哈，这种鸟类对人类的攻击性不强，别看它有笨笨的外表就以为它的生存力差，其实这种大鸟在野外对鳄鱼都敢出手，鲸头鹳身高可达1.5米，鸟喙宽度30厘米，对于鲸头鹳一口一个鳄鱼小宝宝，绝对不在话下。
鲸头鹳为什么向人类低头？那是因为鲸头鹳的族群当中，有着比较严格的等级制度，而鲸头鹳见到头领都是要低头的，成年人类比大多数鲸头鹳高，在实力为尊的动物界，大个头一般代表着实力，所以鲸头鹳低着头，并叩响喙部，发出咔哒咔哒的声音向人类打招呼，通常被圈养久了的鲸头鹳会逐渐的把人类当做同类，做出此类的示好行为。
鲸头鹳对自己食物很挑剔，通常只吃肺鱼一类的食物，包括小型爬行动物。
图中 鲸头鹳：哎呀妈，吃个鱼咋这么费劲呢！
图中鲸头鹳：我呸，这是什么这么难吃？
鲸头鹳：太饿了没得挑，还是吃吧！
看到这里或许大家多少明白了，这个可爱的物种，食物放在嘴边吃起来都这么费劲，或许这就是为什么这货都活成了濒危物种原因吧，真是网友所说的凭实力变成濒危物种。
自然之树
鸟类是人的好朋友😊