在農村,有1種橢圓的“野果”,以往叫它“山藥豆”,珍貴、少見

在農村的山溝裡通常會有許多奇特的植物,小時候在山坡下就可以見到覆盆子,這種植物所結出來的果子為紅色,也有花友將它稱為山莓、刺泡、刺梅等,記得它的果子比較小,一般會比草莓小,據資料記載,將覆盆子曬乾了之後還可以入藥,不過這種果子在下雨的時候容易壞,這時候還可能會招蟲子,不知道花友們有沒有見過這種野果呢?像下圖就是山莓了,花友們可以看看。


其實,在農村的農地裡或者山坡下,還有1種橢圓形的“野果”,它會比山莓大一點,有時候大小也差不多,以往喜歡將這種植物稱之為“山藥豆”,可能有不少的花友會忽視這種果子,殊不知它比較珍貴,如今也不多見了,如果花友們能夠再次遇到山藥豆,那請珍惜它。


另外,山藥豆的觀賞價值高,我們可以將它種植到院子裡或者陽臺觀賞,植株和繡球花、茉莉花、仙客來、文竹、吊蘭、綠蘿、虎皮蘭、龜背竹等花卉一樣美,下面我們一起來了解一下山藥豆吧。


在農村,有1種橢圓的“野果”,以往叫它“山藥豆”,珍貴、少見!

山藥豆

可能花友們不知道山藥豆到底是什麼,簡單點說,它就是山藥(薯蕷科薯蕷)的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽,也有花友將它稱為“零餘子”,不過它還有山藥豆、山藥籽等別稱,山藥豆和山藥是同一植物所生,具有較高的營養價值。據資料記載,山藥豆的藥用價值比較高,野生的山藥豆比較珍貴,它的品質優良,用山藥豆做成丸子更佳,同時也是配菜佳品。所以,花友們下次見到這種橢圓的“山藥豆”,那就要珍惜了。


植物學特性

大部分的山藥豆可以在山上生長,那是怎麼形成山藥豆呢?其實山藥在地下部分形成塊莖的同時,植株的地上部分會慢慢發生變化,這時候會有比較多的“零餘子”,芽就是腋芽的變態,也即側枝的變形,稱為地上塊莖,我們一般稱之為山藥豆,這些山藥豆的長度在1釐米以上,不過很少超過4釐米,比較小,為橢圓形,直徑能夠達到2釐米。山藥豆的顏色為褐色或者深褐色,不知道花友們有沒有見過呢?


其實山藥豆的產量也不會很低,一般667平方米產量可達200-600千克,它是薯蕷科、薯蕷屬的一種植物,植株的果子比較奇特。

花友們見過山藥豆嗎?