三更青岑
南方最让北方人接受不了的，估计就是各种奇怪的食物了，尤其是广东地区的，取材广泛，在全国都是出了名的
首先，田鼠、蛇这种食材，可以说在广东是很常见的了，估计没吃过蛇的广东人很少。在当地有不少卖蛇的店，饭店里也是常备菜，不过一般都价格不菲。有一种榕蛇，看上去还是很肥的，不过我是不敢尝试。而且有一道名菜叫“蛇鼠一窝”，估计没有几个北方人受得了吧。
这还不算什么，著名的“三吱儿”想必很多人都听说过，这里我再说两个我在那边见到或知道的菜：
一个叫“炒龙虱”，图片感受一下，这一盘儿可不便宜。龙虱，俗名水鳖，别名泽劳、黑壳虫、水龟子、水鳖虫、射尿龟、小龟子等。昆虫纲，鞘翅目，肉食亚目，龙虱科水生昆虫。
另一个菜叫“龙虎凤”。龙、虎、凤，别说有两个是不存在的，即使有，估计也不敢吃，不过小一号的龙虎凤就有人吃了，没错儿，小龙就是蛇，小虎是猫，小凤当然就是鸡了。看上去是不是还很诱人，如果你知道这里面都是哪些东西，还吃的下去吗？
以上就是我接触到的南方的一些让北方人接受不能的东西，不过俗话说一方水土养一方人，在北方人眼里难以接受的东西，对于南方人来说要么习以为常，要么是不可多得的食材、药材，保持一颗平常心就好。