迷迭香是一种西餐常见的香料，在中国人的餐桌上并不常见，甚至很多人都不知道迷迭香是什么？更不要说种植迷迭香了。但在淮滨县胡元村，村民刘相尧就看中了迷迭香种植的商机，开始种植迷迭香。
迷迭香毕竟是个洋气作物，不比平常种植的玉米小麦，一向爱钻研的刘相尧，在充分掌握迷迭香种植技术后，主动找到淮滨豫和电子商务有限公司总经理陈勇，并说了自己要发展种植迷迭香的想法。他们一拍即合，陈勇的公司负责投资，刘相尧负责技术指导，采用“公司+合作社+农户”的形式在村里流转150亩土地发展迷迭香产业。
这150亩土地本来种的是花椒，但花椒投资收益周期比较长，但在花椒树下套种了迷迭香，不仅能提升土地的附加值和产量，还能通过林下经济，带动产业发展，带动贫困户在这务工，稳定脱贫。迷迭香种植户谭亮说他2019年元月份栽种的迷迭香，敢在疫情前割苗卖了七千多块钱，育苗育了六次，卖了八千多块钱，五亩地就能收入一万六千多块钱。
看到了效益，种植规模也随之扩大。目前，迷迭香在淮滨县芦集、台头等几个乡镇均有种植，现在在淮滨县，迷迭香的种植面积已经接近2000亩。
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