苏州美景可错过,唯有美食不可辜负

春意流淌正恣意,此时不出门逛吃逛吃,都对不起这美好的假期,著名的景区、商业街都已去过,城市烟火气,最抚凡人心,今明两天,不如去寻寻苏州骨子里的烟火气吧,真正的美食都藏在这里。

走进老苏州最爱的葑门横街,那些“不时不食”的美味,正欢快地向往来的人们招着手,撩拨着蛰伏一冬的味蕾。


在这里,苏城的烟火气和人情味,在吆喝声与讨价还价声中一览无遗。


苏州人的餐桌上,一年四季都少不了,碧绿生青的蔬菜

人气组合“七头一脑”尤受推崇,枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头,苜蓿头、豌豆头、小蒜头外加菊花脑,每一样都是独一无二的清新之味。



苏州人春天喜食蚕豆,一颗颗碧绿的蚕豆,藏在结实的豆荚中,想吃还得费些功夫。


当春风吹绿江南时,春笋便随之应市了,胖胖的春笋裹着层层外衣,带着泥土的气息,买回家做一锅腌笃鲜,方才不负它的鲜美。


日里的菜场,那些水灵灵的河鲜自然也少不了,活蹦乱跳的河虾。


桃花流水鳜鱼肥


清明螺,赛肥鹅



还有那河蚌和蚬子,一个炖汤一个爆炒

游走在各个摊位,那些夹杂在时蔬间的新鲜水果,也艳丽得让人忍不住称上一些,红彤彤的草莓圆润可爱,乌紫色的桑葚透着诱人的酸甜,春天的好滋味实在太多。



早上来葑门横街,除了提着篮子买菜的人,来吃早点的人也不少,这不,刚出锅的一批生煎馒头,不一会儿就卖光了。


点一碗面再加几个苏式小笼,笃悠悠吃一顿早饭


这的油汆团子也堪称一绝,炸得金黄的糯米团子,外脆内糯,香味沁脾,内里的鲜肉馅带着鲜甜的汁水,一口下去真是满足。


还有刚出锅的五香大排,称上几块带回来,午饭的大荤也就有着落了。


大饼油条是许多人早饭的标配,刚出炉的大饼还有些烫手,但抵不住芝麻和葱油香,心急咬上一口,满嘴酥香。


还有这家粽子店,很多人慕名而来,就为了买如今很少见的灰汤粽


猪油糕、条头糕、赤豆糕,五颜六色的糕团整齐排列在橱窗里,各选一块打包回家,可以吃上好几天了。


春天正是吃青团的季节

那一口清幽的浆麦草香

裹挟着春日的甜蜜

让人感觉甜到了心坎里


买完了蔬菜瓜果

吃过了早饭点心

还可以再来半只烤鸭

称上一斤爆鱼



或者去酱菜店

选几样可口的吃粥小菜

生活的滋味有千百种

一条短短的葑门横街

浓缩了人间百味

也展示着苏城的风土人情


还有那些数不完的清、香、浓、鲜的头汤面


吃不腻的猪油葱花骨头汤的泡泡小馄饨


还有皮糯馅足的苏式汤团

小巧玲珑的苏式糕团

早餐标配组合烧饼油条

金黄诱人的锅贴蛋饼

......

一个月早餐不重样的梦想





吃完美食走一走,动一动,时不时停下脚步

当夜幕降临

山塘一带的灯火渐渐亮起

曹雪芹笔下

“红尘中一二等富贵风流之地”

的繁华景象又重现在了我们眼前


待到山花烂漫时,你在城市中笑!

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