“爷,您常来!”

这是我第一次去帝都,不是私人旅行,而是出差。

一直以来对北京的印象只有“政治中心”这样一个宽泛的理解,借着这次五天四晚的相处,我想尝试着给它描上细致的轮廓,这仅仅是我眼中的帝都,不是你的,也不是他的。

01.北京腔很好听,但乍一听有点凶

抵达首都机场时已经很晚了,我还没来得及感受帝都的空气有什么不同,就被出租车司机那口流利又浓重的北京话圈粉了。

北京话拖音,儿化音也重,虽然乍一听有点儿凶,但听起来舒服又自在。

可能是北方的口音都带着某些无法言说的联系,也可能是我离家太久,很久没回到北方的怀抱。总之,这本该陌生的北京话却让我这个头一遭来北京的人硬生生感受到了一种亲切感。

02.我啊,果然还是喜欢大口吃肉

去到一个新的城市,吃是最少不得的。而提起北京,你能想起什么呢?

烤鸭?涮羊肉?北京特色菜?

是的,我都去吃了!

作为一个爱好大口吃肉的人,这些自然是必不可少的。都说本地人吃门道,外乡人凑热闹。我既然打定主意去吃,自然要搜搜排行榜,研究出个一二三的级别来,找到最好吃的那家。

白天工作马虎不得,时间就格外显得紧巴巴。于是幻想中“舌尖上的北京”之旅只能落在晚上。

要论印象最深刻的,还是北京铜锅涮肉。鲜嫩的羊肉一盘盘被端上了桌,鲜切羊肉、羊上脑、羊里脊、羊腱子肉……真的是看得人口水直流。蘸酱也是简单的芝麻酱攉花生酱,再滴上几滴北京独有的特色现炒辣椒油提香。水沸,下肉,开吃!

8月中旬的北京,凉风中还带着些没散净的燥热,桌上的铜锅散发着腾腾的热气,总觉得像是有股子热浪铺在周围,汗都要滴出来了,可是这也抵不住羊肉的诱惑,羊肉鲜嫩不膻,弹性十足,咬上一口,唇齿留香,用北京俚语来说,这铜锅涮肉真的是地道!讲究!

03.帝都的口号震天响

白天要拜访客户,经常打出租车满城跑,闲着无聊只能盯着窗外瞅,不得不说,北京的帝都姿态真的是端的好,一眼望去,一个个slogen鲜亮醒目,党的方针政策飘扬在这京城的各大角落,每一个回首,都有“不忘初心,牢记使命”“作风优良,能打胜章”“为人民服务”在迎接你。

前几天我看了个纪录片,名字叫《大三儿》,算是个西藏公路片,片子里导演问,“都说西藏能净化灵魂,你觉得被净化了吗?”那一刻我突然就想到了帝都,要说净化心灵北京才是当仁不让,你瞧那满大街响亮的口号,多让人热血澎湃,是吧?

京城,始终是京城。

计划离开那天,遇上台风登陆上海,飞机毫无意外地没飞成,反倒是害我在机场白白耗费了5个小时,我安慰自己这大概是北京在挽留我吧,于是为了不辜负它,我当晚又火急火燎地去吃了顿涮羊肉,权当做回报。

归程前,我去了趟雍和宫。听说那是北京香火最旺的地方,我是一个没什么信仰的人,但这一趟还是老老实实地拜了所有的佛,诚心诚意的上了每一炷香,祈的都是同一个愿,希望佛祖看在我如此诚心的份儿上,多少把这愿望给我安排上。

五天,我的北京出差之旅,不好不坏的结束了。

在飞机上我突然想起了刚来第一天吃的那家饭馆,装修考究,带着浓郁的北京特色,店里搭着小台子,有人表演民间曲艺,离开时我留意到店门上的几个大字,遒劲有力,写的是:

“爷,您常来!”

感 谢 每 个 来 初 色 的 人

我既没有希望也没有绝望,每天写上一点点