2019寒假(研学营)
本期研学实践目标:艺术·创新·实干
计划:山野云南
“有一个美丽的地方啰,与古巴同处一个纬度啰”
这里是普洱茶的故乡,
是国际认可的中国唯一的世界茶源,
它与茶、石斛、边疆、
咖啡、绿海明珠等关键词紧紧相连,
这里就是—普洱!
普洱国家森林公园
这个寒假我们相约走进普洱,探索世界茶源“普洱”的秘密,结识来自森林深处的动植物朋友,聆听由蛙声、鸟鸣、虫鸣交织成的森林交响乐,畅想一个充满惊奇和喜悦的时光。
森林深处的动植物朋友
科普时间:石斛
石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl)
又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
普洱‘三宝’茶叶、咖啡、石斛
plan:山野云南の文化普洱
8KM湖面栈道竞赛
学习绝版木刻技艺
咖啡采摘
手作咖啡及文化了解
石斛科普及栽培
石斛科普及栽培
亲自体验普洱茶加工制作
亲自体验普洱茶加工制作
茶艺学习
陶艺学习制作
陶艺学习制作
虫子也能做盘菜
plan:山野云南の美食告白记
孔雀宴
碳烤乳猪
油炸野生小鱼仔
佤味凉拌鸡
时令山茅野菜
课程简介
第一期
Day1 上海---普洱---酒店
(欢迎晚宴:云南菜)
早、中:接机入住酒店休整
晚:欢迎晚宴
Day2 开营仪式
(8公里湖边栈道越野)
早:早餐后开营仪式,分组
中餐:当地时蔬中餐
下午:乘车前往茶城观景台爬茶山、梅子湖栈道竞赛
晚:当地特色晚宴
Day3 我为艺术疯狂之艺术与普洱
(绝版木刻介绍和制作---烤乳猪晚宴)
早:早餐后乘车前往古道博刻驿站认识绝版木刻技艺
中餐:当地民族特色中餐
下午:体验与制作绝版木刻
晚:烤乳猪晚宴
Day4 我为艺术疯狂之咖啡与普洱
(跟随野象的脚步,采摘咖啡)
早:早餐后乘车前往艾哲咖啡庄园参观
中餐:山野菜中餐
下午:追随野象的脚步采摘咖啡
晚:烤乳猪晚宴
Day5 我为艺术疯狂之普洱茶传承
(了解石斛生长环境及药用价值,了解现代化加工环境下的普洱茶)
早:乘车前往石斛种植基地参观,了解石斛生长环境及药用价值
中餐:名族团结餐
下午:帝泊洱生物茶谷参观,了解普洱茶现代化的深加工制作
晚:帝泊洱茶餐晚宴
Day6 我为艺术疯狂之马帮与陶的渊源
(黑陶制作,探寻茶马古道遗迹)
早:早餐后体验黑陶制作工艺
中餐:马帮文化餐
下午:探寻茶马古道遗迹、了解历史中的马帮文化
晚:孔雀宴
Day7 普洱----上海
(一期营地教程结束返程;可直接参加二期)
森林里的新朋友:白枕鹤
第二期
Day1 普洱国家公园参观游览
(探寻森林里的朋友,并开展科普活动)
早:早餐后乘车前往普洱国家公园,探寻森林里的朋友
中餐:野生时令餐
下午:追随森林朋友的脚步,开展拓展科普活动
晚:跟随黑珍珠民族(品尝佤族特色晚宴)
Day2 万亩茶园参观
(深度了解普洱茶生长环境,亲手制作属于自己的普洱茶手作)
早:早餐后乘车前往普洱茶博苑,了解普洱茶的前世今生
中餐:体验茶博苑‘普洱吃茶’中餐
下午:亲手制作属于自己的普洱茶
晚:道士山庄药膳鸡
Day3 我为创新之商业与普洱
( 我的云南店 商业创意拓展)
早:我的云南店创意拓展活动
中餐:哈尼风味餐
下午:我的云南店创意拓展活动
晚:民族特色晚宴
Day4 我为'三宝'之礼遇普洱
(参观咖啡博物馆、英语咖啡文化介绍)
早:参观咖啡博物馆、英语咖啡文化介绍
中餐:地道宁洱餐
下午:营地拓展活动
晚:咖啡特色晚宴
Day5 我为科普之科学与普洱
(参观了解滇南本草、参观普洱市博物馆、科技馆)
早:前往松茂谷参观了解滇南本草医用植物
中餐:药根养生餐
下午:参观普洱市博物馆、科技馆
晚:澜沧手撕鸡晚宴
Day6 我为野趣之林中普洱
(钓鱼大赛、野炊、包烧烤鱼、闭营仪式)
早:前往制定地点开展野营活动
中餐:野炊包烧餐
下午:开展野营活动、闭营仪式
晚:包烧烤鱼宴
Day7 普洱----上海
(返程)