为助力军运会成功举办，让来汉嘉宾留下美好的武汉印象，10月10日，武汉餐饮业协会和武汉旅游协会饭店分会在首义广场集体发出 " 我为军运添光彩 " 倡议。
助力军运会 餐饮酒店业集体表决心
今年武汉迎来了 " 一文一武 " 两大国际盛会，即 2019 世界集邮展览和第七届世界军人运动会，为了发动全社会当好东道主，同时贯彻 2018 年湖北省政府 " 叫响楚菜 " 的文件要求，武汉市政府特举办了 " 观邮展 · 迎军运 2019 武汉美食文化节 "。 6 月 10 日，在吉庆街举办的美食文化节开幕式获得了社会各界一片关注，这场持续五个月的美食盛会在江城掀起了一场 " 美食狂欢节 "。
作为美食文化节中的又一重头活动，10月10日，武汉市餐饮酒店行业 " 助力军运优服务行动 " 启动仪式在武昌首义广场举行。湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香、武汉餐饮业协会会长刘国梁、武汉旅游协会饭店分会会长宋波和武汉餐饮企业代表一起，在台上庄严地宣读了《我为军运添光彩》倡议书，大家同时在倡议书上签字。
打造新名片 武汉必吃名菜小吃揭晓
美食文化是中国文化中最璀璨的明珠，美食文化是沟通世界的桥梁，为了更好地让中外来宾品尝武汉味道、畅享湖北美食，由中国烹饪大师、楚菜大师卢永良和邹志平领衔的专家团队，专门为来宾们绘制了一副 " 湖北美食画卷 "。
在这幅画卷中涵盖了湖北的特色名菜和名小吃，其中，名菜有：清蒸武昌鱼、红烧鮰鱼、排骨藕汤、黄焖圆子、黄陂三合、原汤汆鱼丸、腊肉炒菜苔、粉蒸肉、鱼头泡饭、炸藕圆、荆沙甲鱼、辣得跳、珊瑚鳜鱼、潜江油焖小龙虾、清蒸梁子湖大河蟹、沔阳三蒸、钟祥蟠龙菜、油焖小花菇、珍珠圆子、公安牛三鲜、黄州东坡肉、红烧滑鱼块、香煎翘嘴鲌、萝卜煨牛肉、萝卜烧土猪肉、罗田板栗烧仔鸡、软煎虾饼、砂锅鱼羊鲜；名小吃有：武汉热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、炸面窝、武汉烧麦、谈炎记水饺、鱼汤糊粉、枯炒牛肉豆丝、糯米鸡、鸡冠饺、襄阳牛肉面、炸酥饺、空心大麻圆、糯米包油条、糊米酒、粉条包子、太和米粑。
同时，为了打造武汉城市美食名片，引导外地游客消费武汉品牌美食，推动武汉餐饮业升级发展，树立武汉 " 美食之都 " 新形象，武汉餐饮业协会借此契机联合各相关部门，首次为吃货们打造一张权威的 " 美食地图 "。在当天的启动仪式上，武汉餐饮业协会会长刘国梁公布了《武汉必吃餐厅评选标准》，评选结果将于 11月3日揭晓。
值得一提的是，今年为迎接新中国七十华诞， 10月1日由湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会主办的 " 倡导新民俗 同吃国庆面 " 活动，在吉庆街和遍及武汉三镇的千余家餐厅火爆上演，引起了社会强烈反响。
活动主会场，一碗超级 " 国庆面 " 震撼亮相，这碗为新中国七十华诞献礼的 " 国庆面 "，不仅让千余市民大饱了眼福更是大饱了一次口福。在新中国七十岁生日这一天，大美武汉上演了一场 " 喜迎新中国七十华诞千人同吃国庆面 " 的场景。
国庆节吃国庆面有望和端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样，成为我们中国又一新的民俗。而这一次参加国庆面活动的餐饮企业，也成为了国庆面新民俗发起单位，为此，湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会对在 " 倡导新民俗同吃国庆面 " 活动中表现优秀的餐饮企业给予了表彰。（通讯员王灵儿）