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喝茶，真的只是一種生活方式。常會遇到一些朋友，提及茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。不管這謹慎的態度是不是謙虛，其實懂不懂茶對大多數人來說，真的不那麼重要。如果喝了某款茶感覺還不錯，能接著喝下去就足夠了。喝了那麼多茶，面對茶的類別，還是一知半解。▲這就是差一個能召喚神龍的六大基本茶類1
發酵篇
六大茶類的劃分基礎是在製作中，由茶葉發酵的不同程度決定的。發酵程度同時影響著茶的口感和功效，這就是為什麼你要了解它的原因所在。
發酵程度越高的茶，茶性更溫和，比如紅茶、黑茶就適合胃不太好的人喝；相反，不發酵或是輕度發酵的茶，茶性微寒，適合降火去燥，但脾胃較弱的人應適量。
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品類篇
綠茶 | 葉綠湯清，清香、醇美、鮮爽
白茶 | 色白隱綠，湯色黃白，清香甘美
黃茶 | 葉黃湯黃、金黃明亮，甘香醇爽
青茶 | 也叫烏龍茶，青綠金黃，清香醇厚
紅茶 | 香高色豔味濃，葉紅湯紅，濃厚甘醇
黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陳香醇厚
以上這些都是形容詞，最重要是親自體驗，才能感受茶的美妙有趣之處。
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沖泡篇
不同的茶葉有不同的茶性，順應茶性泡出來的茶，才能最大發揮茶的口感、香氣、湯色。六大茶的沖泡方式多種多樣，只要記住綠茶和黃茶不要悶著，其它想怎麼泡就怎麼泡，沒有特定的沖泡手法，別人告訴你的方式不見得適合你自己，只有你自己喜歡就好。
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儲存篇
雖然是幹茶，為了保持茶葉的活性和口感，儲存起來也是稍稍需要講究一些。茶葉儲存三大原則：乾燥、避光、密封。
綠茶、黃茶 | 密封后，放冰箱冷藏
白茶、烏龍茶 | 常溫密封保存；長時間不喝，放冰箱冷藏
紅茶 | 常溫密封保存，切忌防潮
黑茶 | 常溫保存，陰涼通風、切忌日曬
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功效篇
綠茶
六大茶類之首。
零發酵，茶多酚最多。
性微寒，微苦，回甘。
清熱祛燥，提神醒腦。
不適合腸胃較弱的人群。
白茶
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茶中珍品。
輕度發酵，茶性清涼。
滋味清淡、回甘。
富含茶多糖，
適合降糖需求人群。
黃茶
▼
中國獨有茶類。
湯色杏黃清澈。
輕微發酵，口感清爽香醇。
富含茶多酚和咖啡因。
提神醒腦，消食化滯。
烏龍（青茶）
▼
綠葉鑲紅邊，綠茶+紅茶之和。
又叫青茶，屬半發酵茶。
降血脂、膽固醇，適合三高人群。
提神醒腦，不宜空腹飲用。
紅茶
▼
世界人民最愛。
茶性溫潤，無刺激。
口感甜醇。
調節脾胃功能，
適宜腸胃不好的人群。
黑茶
▼
紅、濃、陳、醇。
後發酵茶類，微生物發酵。
香氣獨特，口感醇厚。
改善腸道環境，
調節脂肪代謝。
茶，不是功課，不是束縛，不是隻有“懂”的人才有資格愛茶。
你或許認為，那些每天和茶打交道的人，或者那些一開口就很專業的人，肯定很懂茶。可真正追問起來，也多會說自己“所知有限”。這不是謙虛。茶文化博大精深，每一種茶，都有自己的特性，宛如芸芸眾生，有誰敢說：能看懂每一個人？懂茶？不懂茶？有那麼重要麼？
其實懂不懂茶，真的不重要；重要的是，每天喝茶。千利休禪師說：“須知道茶之本，不過是燒水點茶”。一款茶入了手，多用不同的方式方法去嘗試，只管泡她吧，小男生不都是泡妹多了，才成為把妹高手的嗎？
喝什麼茶也不重要，適合自己的茶才是好茶。茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。於塵世偷來閒暇時間，不乏人生之樂趣。
都說，“茶品可清心”，那麼喝茶時，把身份放一邊，把虛榮放一邊，把貪慾放一邊，茶百科說“心清可品茶”，茶，無法承受之輕。
以平常之心，喝盞中清茶，嘗愜意時光。得半日之閒，可抵十年塵夢。喝茶，真的，只是一種生活方式。
不同季節或一日之中不同的時間，對應著不同的茶或茶道具，像極了生命中或涼或暖的時光。不同的是，