吃了荔枝會酒駕?關於水果的 10個冷知識

春天到了,各類水果即將上市

水果雖然常吃常見

但其實有很多不為眾人知的小秘密

今天小樂帶大家一起探秘——水果的冷知識



1. 葡萄上的白霜有害嗎?

白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質,不僅對人體無害,反而說明葡萄很新鮮,不用非把它洗掉。

浸泡 + 沖洗,就能吃葡萄不吐葡萄皮。

2. 草莓是減肥水果?

如果你想吃甜食又怕長胖,草莓簡直是完美的選擇!

草莓的果糖含量較高,它可是糖裡最甜的,而且能量還不高,差不多稱得上「減肥水果」了。

3.長黑斑的香蕉,能吃嗎?

香蕉變黑有很多原因,我們常遇到的,可能是因為受傷、低溫,或者熟透了。這時香蕉表皮會長斑或變黑,果肉也可能顏色發暗,質地變軟。只要果肉沒長黴、沒變味兒,那就可以吃。

4.榴蓮不能放冰箱?

當然不是因為氣味大!

除了榴蓮,像芒果、香蕉、菠蘿這樣的熱帶水果,不要放進冰箱,最好是放在 12℃ 左右室內陰涼處。這些水果沒熟就放冰箱,那再也不熟了;熟了放冰箱,容易提前變質。

5. 晚上吃蘋果是毒蘋果?

不管什麼時間吃蘋果,它都是那顆圓嘟嘟的蘋果,我們的腸胃也不會一到晚上就罷工。

只要控制好量,蘋果想什麼時候吃,就什麼時候吃。

6. 誰是真正的 VC 之王?

冬棗。

雖然身材矮、小、圓,但就在冬棗圓滾滾的小身子裡,含有高達 243 mg / 100 g 的維生素 C(VC),差不多是蘋果的 60 倍,檸檬的 10 倍,獼猴桃的 4 倍,算是水果中的 VC 之王了。

7. 吃了荔枝會酒駕?

那荔枝狂人蘇東坡可能是醉死的。

荔枝成熟後會產生少量酒精,可能引起酒精測試的誤報。吃完漱漱口,或者等幾分鐘,就沒事了。

如果真被查出酒駕,荔枝可不背這個鍋。

8. 經期不能吃芒果?

這可能是男同學的陰謀。

芒果並沒有什麼奇怪的功效,不會影響大姨媽。只要沒有不舒服,對芒果也不過敏,想吃就吃。

9. 楊梅里面有蟲子?

楊梅里的蟲子是果蠅幼蟲,安全乾淨無毒無害。如果你不想吃到它,那用鹽水泡一泡就行。

10. 番茄是水果還是蔬菜?

那要看是菜市場買的,還是水果店買的。

水果和蔬菜,其實是商業的分類,生物學上不講究這個,番茄就是一種果實。

營養上說,它糖分少,熱量低,不論是做蔬菜還是做水果,吃了總沒錯。

知道了這麼多水果的小秘密

有沒有想好今天寵幸哪款呢?

不管是蔬菜還是水果

樂廚房一直秉承“大健康”理念

以科學的方式進行健康管理

合理搭配飲食,形成良好的習慣

不盲目、不跟風,要有持之以恆的信念

畢竟,健康是一輩子的事。