小編覺得好多蔬菜跟乾鍋都是百搭的，你可以把乾鍋的菜換成土豆、藕片、豆腐、山藥等等。
每次下館子我是必點一道乾鍋菜，感受那越來越濃稠的菜汁，不論是饅頭還是米飯和它都是絕配。
那今天就給大家做一道乾鍋花菜，花菜丟鍋裡，放上辣椒爆炒片刻啊，就可以上菜了，。
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食材：
花菜豬五花尖椒幹辣椒蒜片步驟：
1.菜花切朵，洗淨，焯水後，過一遍涼水，瀝乾備用。
2.起鍋燒油，煸炒五花肉片，放入姜蒜炒香。
3.丟入花椰菜，尖椒，適量的調味，翻炒片刻。
4.上支架，下面點個小蠟燭，慢慢的將汁水收幹。
至此乾鍋花菜製作完成。
美好生活從這一刻開始。