在過去很長一段時間,肺癌常被認為是“男性癌症”。
但近十年,我國女性肺癌患者增加了30.5%,增長速度超過了男性患者。
48歲女子,查出肺癌,提醒:廚房油煙害人不淺,太多人不在意
而在女性肺癌患者中,有八成以上從不吸菸,為何肺癌卻盯上了女性?
48歲的王女士,從不抽菸,也不不咳嗽,卻查出了肺癌。
醫生髮現:原來王女士,長期以來,一直在一家工廠工作。
而工作內容正是為工廠員工做飯。
48歲女子,查出肺癌,提醒:廚房油煙害人不淺,太多人不在意
醫生解釋可能和“廚房油煙有關”,其實,肺癌元兇,除了可能與我們生活的環境及飲食的汙染有關外,還可能與生活中另一種常見“煙”——廚房油煙有關。
廚房潛藏2類肺癌元兇
1、高油溫產生的有害物
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當油加熱至150℃時,油煙中的主要成分為丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激。
丙烯醛不但會像酒中的乙醇一樣,使人感到食慾不振、喉嚨發乾、眼發脹、頭暈、胸悶等,被稱為“醉油”,還會導致人體內脂肪代謝失調,大量的脂肪堆積在皮下組織中,使人發胖。
當油加熱至“吐火”(油溫高達350℃)時,除了丙烯醛外,還會產生油霧凝聚體,能使人慢性中毒,可能誘發呼吸和消化系統癌症。
2、油煙難消散
48歲女子,查出肺癌,提醒:廚房油煙害人不淺,太多人不在意
長期被吸入 廚房中除了油煙,還有天然氣燃燒後產生的有害氣體。
如果廚房通風不好,油煙在房間內久久無法散去,家中所有人都會長期處在油煙的侵害中。
預防肺癌,牢記:“兩早,三多”!
48歲女子,查出肺癌,提醒:廚房油煙害人不淺,太多人不在意
油煙機早開一會兒,晚關一會兒 開火前就打開抽油煙機,因為燃氣灶每次點火、熄火時會洩漏燃氣,同時燃氣燃燒時也會產生廢氣。
炒完菜後,抽油煙機最好多開10分鐘,因為剛炒完菜油煙還沒排乾淨,多抽一會確保油煙完全排出。
2、早篩查48歲女子,查出肺癌,提醒:廚房油煙害人不淺,太多人不在意
建議長期接觸各種“煙”的人群,包括50歲以上、長期吸菸或被動接觸二手菸、廚房油煙以及有肺癌家族史等肺癌高危人群,每年做一次低劑量螺旋CT,能有效篩查早期肺癌,做到肺癌的早診早治。
三多:
1、多吃胡蘿蔔48歲女子,查出肺癌,提醒:廚房油煙害人不淺,太多人不在意
含有豐富的胡蘿蔔素,且在高溫下也很少被破壞,並容易被人體吸收,胡蘿蔔素在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A,而維生素A具有防癌抗癌作用。
長期吸菸的人,每日如能飲半杯胡蘿蔔汁,在預防肺癌方面是具有一定的效果的。
2、多吃白蘿蔔
48歲女子,查出肺癌,提醒:廚房油煙害人不淺,太多人不在意
有清解,利尿,消炎,化痰止咳等功效、蘿蔔含抗癌物吲哚,實驗表明可減少動物腫瘤的生長。蘿蔔中鋅含量較高,近年發現鋅元素有很強的抗癌活性。
3、無花果48歲女子,查出肺癌,提醒:廚房油煙害人不淺,太多人不在意
在無花果的枝葉、果實中,含有活性抗瘤物質,對癌細胞有明顯抑制作用,能阻止癌細胞的蛋白質合成,導致其失去營養而壞死,對正常細胞又不會產生毒害。
咽喉腫痛時,吃上幾顆會減輕疼痛。無花果對肺癌等有一定預防作用,是肺癌患者的食療佳果。
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