不論是什麼肉,不要直接焯水,在那之前多加這一步,肉軟很入味!

美味 蔥薑蒜 牛肉 焯水 食材


燉豬蹄時,要不要焯水?

焯水 豬蹄 食材 膠原蛋白 燉豬蹄


焯水,用涼水還是熱水?多數人都弄錯了,難怪菜品味道不對

菜品 冷水 烹飪 肉類 殘留 下鍋 弄錯


5 類食物一定要「焯水」,不然影響口感還可能不安全

草酸 下鍋 豆角 蔬菜 mg kg 口感


南瓜苗下鍋“焯水”第一步就錯,炒前多加這一步,南瓜苗脆嫩入味

下鍋 多加 食用鹽 而且 放入 豬肉 辣椒


豬肚焯水,冷水還是熱水下鍋?一步做錯,豬肚就浪費了

豬肚 美味佳餚 焯水 放上適量 熱水


秋葵子怎麼吃?

蒜蓉 秋葵 焯水 檸檬汁 蛋白質


做飯焯水應該冷水下鍋還是熱水下鍋?食材說了算!(冷知識)

下鍋 西藍花 熱水 焯水 食材


炒粉絲時,焯水後直接炒是不對的,多加1步,不結團不粘鍋

不粘鍋 放入鍋 焯水 炒粉絲 粉絲


@鶴壁人:要“焯水”的5類食物,你漏掉了哪些?(3)

秋水仙鹼 生吃 黃花菜 有毒 分解 血凝素 含有


排骨焯水時多加一點它,髒東西自己跑出來,肉質香嫩

焯水 排骨湯 生薑 排骨 白醋


炒西蘭花有訣竅,最好別直接焯水!這樣成菜顏色潤眼又好吃

蔥薑蒜 西蘭花 焯水 清炒西蘭花 食用油


蔬菜焯水後好看好吃,可別忘了防止營養流失

蔬菜 維生素C 營養成分 焯水 小白菜


在家燉豬蹄總是燉不軟,咬不動還不入味,你是不是首先就焯水了?

高壓鍋 海帶 焯水 豬蹄 豬蹄湯


「炒粉絲」焯水後直接炒是不對的!多加這1步,不結團不粘鍋

焯水 粉絲放入鍋 炒粉絲 焯水完 不粘鍋


炒蓮藕時,直接下鍋焯水是錯的!牢記1個小技巧,蓮藕香脆不發黑

小米辣 美味 蓮藕 炒蓮藕 焯水


這4類蔬菜請務必要''焯水'',不然吃多了不健康

西蘭花 蔬菜 菠菜 黃花菜 焯水


排骨燉湯要焯水嗎?燉一份美味的湯,不能少的步驟

排骨燉湯 排骨湯 步驟 白胡椒 焯水


焯水,用涼水還是熱水?這一步弄錯了,難怪菜品顏色差味道也不對

蔬菜 烹飪技巧 木耳 關愛吃貨成長協會 西藍花 農藥 腐皮 海帶 蘿蔔 調味品 溫暖冬至 香菇 花椰


這份需要“焯水”的食物清單請收好,一共5類食物,忽略這一步可能有健康風險

4月吃什麼 蔬菜 西藍花 木耳 苦瓜 雞蛋 菠菜 全民健康dou起來 茭白 萱草 調味品 痛風 農藥


做啤酒鴨第一步是“焯水”?方法錯了,怎麼做都不香

啤酒 豆瓣醬 生抽 豆沙 老抽 蠔油 醬油 調味品


炒花菜也需要“焯水”?很多人一開始就做錯,難怪炒出來味道不好

花椰菜 西藍花 蔬菜 何潔的瘦身花路


這3種蔬菜,炒前必須“焯水”,專家:再懶也不能省略這一步!

蔬菜 菠菜 雞蛋 4月吃什麼 腹瀉 烹飪技巧 修正你的養生誤區 浙裡春暖花開 農村


燉雞湯時,雞肉到底要不要“焯水”?做錯可就毀了一鍋湯啦

雞湯 椰子 棗子 關愛吃貨成長協會 生薑 土雞 料酒 服裝


肉吃之前最好要先“焯水”,不然腥味越煮越重不好吃,還會挺髒!

烹飪技巧 料酒 美好,一直在身邊 白醋 交個朋友吧


今天才知道,燉排骨時“焯水”這步錯了!難怪營養流失,還不香

排骨 烹飪技巧 生薑 老火湯 蘿蔔 山藥 關愛吃貨成長協會 胡蘿蔔 料酒 十三香 玉米


糖醋排骨的祕訣,正確“焯水”最關鍵,裡脊香甜入味,鮮嫩好吃

糖醋排骨 排骨 生抽 冰糖 料酒 老抽 生薑 修正你的養生誤區 美好,一直在身邊


炒“香菇”前要先“焯水”嗎?有些人做錯了,不入味很正常

香菇 青椒 醬油 蠔油 生薑


炒豬肚時,第一步就“焯水”?方法不對,難怪又老又硬不入味

生薑 辣椒 生抽 老抽 烹飪技巧 料酒 白酒 鼎邊糊


3種蔬菜炒之前必須“焯水”,大家不得不知道

蔬菜 菠菜 西藍花


炒之前需要“焯水”的幾種蔬菜,就算再懶,這一步也記得不要省掉

蔬菜 花椰菜 西藍花 4月吃什麼 美好,一直在身邊 茭白 竹筍 農藥 菠菜 懶人的養生妙招


01.09 炒之前需要“焯水”的幾種蔬菜,就算再懶,這一步也記得不要省掉

蔬菜 花椰菜 西藍花 4月吃什麼 美好,一直在身邊 茭白 竹筍 農藥 菠菜 懶人的養生妙招


實驗:焯水,不焯水,水淹法,幹淹法對豬頭肉成品風味口感的影響

滷水 五香粉 味精 調味品 醬油 濃湯 料酒 白酒


12.25 實驗:焯水,不焯水,水淹法,幹淹法對豬頭肉成品風味口感的影響

滷水 五香粉 味精 調味品 醬油 濃湯 料酒 白酒


熬製高湯最重要的三個要點你知道嗎?選材、焯水、火候全要會

滷水 豬腳 濃湯 關愛吃貨成長協會


12.11 熬製高湯最重要的三個要點你知道嗎?選材、焯水、火候全要會

滷水 豬腳 濃湯 關愛吃貨成長協會


炒青菜前,為什麼要“焯水”?有3個原因,漲知識了

農藥


做四季豆時必須先“焯水”,莫要因為自己的無知害了自己和家人

關愛吃貨成長協會 花椒 全民健康dou起來 腹瀉 芝麻


12.04 炒青菜前,為啥要“焯水”?這3個原因,多數人不懂,難怪味道差

烹飪技巧 農藥


為何武漢人燉的排骨湯濃郁鮮美,湯色泛白?你只會傻傻地“焯水”

排骨 玉米 山藥 蓮藕 蔬菜 你好,新鮮到家 老火湯 武漢 修正你的養生誤區 圓夢光谷 電飯鍋 減肥


做牛肉要“焯水”這一步千萬不能少,方法對了醬牛肉才好吃

醬牛肉 牛肉麵 牛肉湯 麵條 紅燒牛肉 花椒 調味品 生抽 料酒 滷水 油潑辣子 胡椒粉 老抽 郫縣


6種蔬菜自帶毒素,吃的時候切莫偷懶,務必要先“焯水”

蔬菜 美食 菠菜 4月吃什麼 萱草 蕨菜 芹菜 調味品 農藥


做糖醋排骨“焯水”是關鍵,學會這一步,排骨色澤紅亮,酸甜可口

排骨 糖醋排骨 冰糖 料酒 生抽 老抽 浙菜 調味品


燜鴨時不用“焯水”的,吃了20幾年都還不知道,只需放幾塊子姜

海鮮醬 香油 調味品 酒糟 冰糖 料酒 蠔油 粵菜 烹飪技巧 白酒


炒田螺要不要先“焯水”?很多人弄錯了,難怪田螺腥味重不嫩不鮮

海螺 香油 啤酒 豆瓣醬 油潑辣子 夜宵 龍蝦 辣椒 生薑


4種蔬菜,在炒前必須“焯水”,再懶也別省這1步,不然對身體有害

蔬菜 西藍花 萱草 香椿 菠菜 ?? 雞蛋 減肥 腎結石 快餐 農藥


03.13 1種“吊蘭”,春天冒“新芽”,掐把葉子“焯水”,做“爽口菜”

吊蘭 牡丹 你好,立春 玫瑰 富貴竹 盆景 植物 君子蘭 綠蘿 葉酸


炒花蛤時,別上來就"焯水"!學會多加這一步,肉質細膩沒有沙

花蛤 美食 生抽 料酒 老抽 味精 辣醬 花椒 蛤蜊 烹飪技巧 減肥 泡飯 小米辣


03.06 韭菜炒千張,千張要“焯水”嗎?學會這“一點”,做法十分簡單!

韭菜 千張 烹飪技巧 味精 胡椒粉 雞精 料酒 蒜茸 腐皮


炒茄子時,是否需要“焯水”?記住這“一點”,保證色相味俱全!

烹飪技巧 生抽 蔬菜 菜譜 美食


製作酸辣土豆絲,要“焯水”嗎?這樣做,香脆又爽口

生抽 白醋 蔬菜 啤酒


這4類食物下鍋前最好“焯水”!很多人不在意,難怪吃了鬧肚子

海鮮 蔬菜 豆腐 豆皮 腐皮 紅豆 豆漿 綠豆 農藥 西藍花 菠菜 植物 動物


這3種常見蔬菜自帶毒素,炒之前務必要“焯水”!

蔬菜 香椿 萱草 蘑菇 農藥 菠菜 油菜 薺菜 蘿蔔 紅燒肉 烹飪技巧 西藍花


燉雞湯,別隻會傻“焯水”!多加這一步,美味提升“1倍”

烹飪技巧 雞湯 尋覓好味道 生薑 料酒


炒粉條時,一開就“焯水”?很多的人做錯,難怪粉條成一團還粘鍋

粉條 尋覓好味道 生抽 蔬菜 辣椒


燉雞湯時,雞肉要不要“焯水”?牢記3個“不要”雞湯鮮美無腥味

雞湯 尋覓好味道 飼料 養雞 美食


4道需要“焯水”的菜,很多人都還不知道,難怪吃了會拉肚子!

排骨 烹飪技巧 西藍花 香椿 美食


炒臘肉要“焯水”?老廚師說漏嘴,難怪臘肉不香

臘肉 蒜茸 溫暖冬至 竹筍 聖誕大狂歡


燉雞湯時,雞肉到底要不要“焯水”?這裡面真的有不同的講究

雞湯 板栗 料酒 烹飪技巧 土雞


炒花菜,要不要先“焯水”?聽飯店大廚說完,才發現一直炒錯了!

烹飪技巧 花椰菜 幹鍋 洋蔥 醬油


《麻婆豆腐》的製作,調料配置、焯水、燒製完整細節

麻婆豆腐 川菜 中餐 醬油 料酒


焯水,可不只是過一遍水這麼簡單

烹飪技巧 菜豆 扁豆 蔬菜 菠菜


這四種青菜,下廚前最好先“焯水”,別等傷胃了才悔恨當初!

烹飪技巧 香椿 西藍花 蔬菜 醬油


這四種青菜,下廚前最好先“焯水”,別等傷胃了要尋醫才來後悔!

烹飪技巧 香椿 西藍花 蔬菜 醬油


炒香菇,要不要先“焯水”?聽大廚一說,原來這麼多年都做錯了

香菇 烹飪技巧


這3種青菜,別忘了“焯水”!別等被送到醫院才後悔

蔬菜 香椿 西藍花 花椰菜 養生


炒花菜時,第一步先“焯水”?好多人理解錯了,難怪口感差

烹飪技巧 花椰菜 蔬菜 生抽 生薑


不管燉什麼肉,第1步就“焯水”是大錯特錯的,難怪肉質又腥又柴

生薑 美食


做白切雞時,要用這“1步”代替“焯水”,這是老媽告訴我的祕訣

白切雞 烹飪技巧 黃酒 菜譜 美食


炒花菜時,第一步就“焯水”?方法不對,難怪口感差,還不入味

烹飪技巧 花椰菜 蔬菜 生薑 料酒


炒花菜時,第一步就“焯水”?難怪口感差,還不入味

烹飪技巧 花椰菜 蔬菜 生薑 生抽


做紅燒肉時,根本不用放油,更不用“焯水”,大廚告訴你方法

紅燒肉 黃酒 辣椒 老抽 冰糖


老媽見我做排骨,燉湯之前先“焯水”,問我這是第幾次燉排骨湯

排骨 烹飪技巧 玉米


包餃子時,蘿蔔絲要“焯水”麼?很多人搞錯了,所以不好吃

烹飪技巧 蘿蔔 香油 蔬菜 蝦仁


炒花菜時,究竟要不要先“焯水”?聽酒店大廚說完,豁然開朗

烹飪技巧 花椰菜 西紅柿 酒店 美食


炒肥腸時,必須先「焯水」?很多人都弄錯了,難怪又腥又臭

烹飪技巧 白醋 白酒 美食


炒花甲到底該不該「焯水」?我一直沒做對,難怪總能吃到沙子

美食


這5種蔬菜記得要「焯水」,難怪吃了肚子不舒服,味道也不好

蔬菜 烹飪技巧 菠菜 香椿 西藍花


09.13 排骨燉湯前,要不要先“焯水”?我一直沒注意,難怪肉發柴腥味重

排骨 冬瓜 蒜茸 棗子 料酒 枸杞 調味品


三種蔬菜在炒之前必須「焯水」,否則相當於在吃「毒素」!

蔬菜 菠菜 西藍花 韭菜 營養學


夜宵攤老闆稱:炒花甲最好別「焯水」!我總做錯,難怪肉老沙子多

螃蟹 排骨 龍蝦 牡蠣 美食


紅燒肉,要不要先「焯水」?聽大廚說完,發現我一直做錯了

烹飪技巧 紅燒肉 美食傑 生抽 料酒


08.17 燉烏雞湯前,必須先“焯水”?很多人做錯了,怪不得腥味很重

雞湯 烏骨雞 胡椒粉


做三杯雞,要不要「焯水」?聽飯店廚師說完,才發現我一直是瞎做

米酒 醬油 冰糖 羅勒 辣椒


這5種蔬菜必須先「焯水」,這樣能使蔬菜既好吃又營養

蔬菜 菠菜 香椿 西藍花 農業


炒這3種蔬菜,原來要先「焯水」! 我總忘記,難怪吃完「肚子痛」!

蔬菜 香椿 花椰菜 腹瀉 動物


炒西蘭花到底要不要「焯水」?大廚說:很多人都做錯了,這樣才對

西藍花 胡蘿蔔 菜譜 美食


炒這3種「蔬菜」時,別忘記「焯水」!特別是第2種,經常有人亂

蔬菜 烹飪技巧 香椿 西藍花 農業


燉排骨前,必須先「焯水」嗎?不注意這一步,難怪肉會柴!

排骨 菜譜 美食


炒土豆絲時,到底要不要「焯水」?飯店後廚都如此做,快學起來

生抽 青椒 馬鈴薯 辣椒 美食


「雞肉」焯水,用冷水還是熱水?好多人弄錯了,難怪生腥味很重

烹飪技巧 料酒 宮保雞丁 美食


煎豆腐前,要不要先「焯水」?很多人不懂,難怪容易碎,豆腥味重

豆腐 鯽魚 烹飪技巧 腐乳 大豆


這3種蔬菜炒之前記得要「焯水」!很多人經常亂吃,別大意

蔬菜 香椿 農藥 西藍花 扁豆


要想炒好這2種蔬菜,首先要學會「焯水」!尤其是第2種

蔬菜 西藍花 農業 腹瀉 農藥


「五花肉」焯水,用冷水還是沸水?我一直弄錯,難怪肉會柴

烹飪技巧 排骨 紅燒肉 美食


炒「排骨」前,要不要「焯水」?我總是弄錯了,難怪口感差

排骨 老火湯 菜譜 美食


07.06 這幾種蔬菜吃之前一定要“焯水”,切記切記!

蔬菜 香椿 西藍花 農藥 菠菜 動物 芹菜 蘿蔔 苦瓜 油菜


炒青菜前「焯水」,究竟要用冷水還是熱水,很多人犯了錯

蔬菜 美食


「肉類」焯水,用冷水好還是熱水好?這一步都不注意,難怪肉會柴

豬蹄 烹飪技巧 排骨 菜譜 美食


這幾種蔬菜炒之前一定要「焯水」!很多人經常亂吃,別大意

蔬菜 香椿 農藥 西藍花 扁豆


炒這3種青菜時,請記住要“焯水”!很多人經常亂吃,別大意

蔬菜 香椿 腹瀉 腸胃炎 烹飪技巧