剛從樹上摘下了的槐花泡水10分鐘,清洗乾淨 鍋內水開後,焯水2分鐘 焯水後,瀝乾水分,放入一勺鹽,打入4個母雞蛋 攪拌均勻 鍋內加油,油熱後,倒入槐花雞蛋液 用筷子慢慢攪動,以免糊鍋 翻炒3分鐘後,加入紅椒丁 等雞蛋液凝固後,即可出鍋 香甜美味的槐花炒雞蛋,就可以吃嘍小時候媽媽每年這個時候都會炒槐花給我們吃,現在自己炒了吃,回憶起那種味道,很香甜,是媽媽的味道 分享到: 關鍵字: 菜譜 泡水 槐樹