魁北克省，加拿大面積第一大省，面積為166.7萬平方公里，人口823萬，超過80%的人口為法國後裔，是北美地區的法國文化中心，官方語言為法語。
魁北克省位於加拿大東南部，北瀕哈得遜灣，東臨拉布拉多地區和聖勞倫斯灣，南接美國，西連安大略省和詹姆斯灣，為加拿大和北美洲東部的交通要道。首府魁北克市，最大城市蒙特利爾。
“魁北克”這個名字源於印第安語，原義是峽灣。原住民用此詞來指現魁北克市處聖勞倫斯河口處，聖勞倫斯河從西流至此地豁然開闊。最早來該地的歐洲探險家是雅克·卡蒂亞，他於1534年到達加斯佩地區，1535年航入聖勞倫斯河。
1776年美國革命後，英裔保皇黨湧入加拿大，改變了人口構成。為此，1791年憲法法案以渥太華河為界，將原有的殖民地分成兩塊。西部為上加拿大，改用英國法律系統，東部為下加拿大，維持原狀。1841年，英國政府將上下加拿大併為加拿大省。1867年，加拿大省與另兩個英屬殖民地新不倫瑞克，新斯科舍合併為加拿大聯盟，加拿大省分成安大略和魁北克兩個部分。1977年，勒維克領導魁北克人黨贏得省選並頒佈了《法語憲章》（又稱101法案）。此法案確立了法語在魁北克作為唯一官方語言的地位並延續至今。
1980年，魁北克省就主權問題在全省舉行了第一次全民公投，選民中百分之六十的魁北克人投票反對脫離加拿大。1995年10月30日，魁北克省第二次關於獨立問題的公投再次未被通過，但雙方選票非常接近（50.6%反對，49.4%贊成）。2006年11月27日，加拿大國會以266票同意16票反對通過了總理哈珀的“魁北克人是統一的加拿大中的一個民族”的動議。
魁北克省擁有18萬平方公里的淡水水域，有4500條河流最終匯入大西洋，還有上百萬處湖泊，其中有30處的面積超過250平方公里，米斯塔西尼湖是最大的天然湖泊。此外，魁北克省最大的內陸水體是卡尼亞皮斯科水庫。
魁北克城是魁北克省首府，加拿大東部重要城市和港口，位於聖勞倫斯河與聖查爾斯河匯合處。全城分新區老區兩部分。新市區高樓林立，商業繁榮，一派現代化城市風貌。舊市區仍保有18世紀時法國城市的風貌，這裡掛有18世紀牌匾的店鋪商行比比皆是，店員身著古裝、梳古老髮型。
魁北克是北美最古老的城市，北美洲歷史文化名城，名勝古蹟甚多，為墨西哥以北唯一留有古老城牆的美洲城市，被聯合國教科文組織評為世界級的古蹟保存地。該地不僅語言屬法語系，其日常生活，鵝卵石街道，法式建築，石造教堂等，均展現著中世紀歐洲風格。
魁北克人是美洲最大的法語族裔，大部分說法語的加拿大人住在魁北克。其它加拿大法語聚居區，多數和魁北克有著程度不一的聯繫（大西洋省份的阿卡迪亞人除外）。蒙特利爾是僅次於巴黎的第二大說法語的城市。由於歷史的原因，魁北克成了一個多種文化交融的地方。全世界各國的人來到這裡體驗北美，卻又和北美主流保持了一段小距離。
魁北克省經常被描述為歐洲和美洲的十字路口，既繼承了法國的傳統和文化，又沿襲了英國的議會制度。人們可以同時在這裡體驗到美國、法國和英國的文化。魁北克也是11個原住民文化的故鄉，省內還有六十萬左右的英語少數民族。
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