說到西安，很多人對它的印象都停留在歷史與文化的古都，然而今年，隨著小視頻以及自媒體的紅火，這座充滿歷史感的城市居然搖身一變，成為了國內一線“網紅”城市！
最近在抖音上特別火的西安摔碗酒，你喝了嗎？相信看過的人大概都想去嘗一嘗吧。那一飲而盡的暢快，那一舉而摔的豪情，看著都想讓人去體驗一下。
今天的摔碗酒，已經轉化為一種友情的表達，雙手端碗，表示尊敬;一飲而盡，表示誠意;碗口向下，視為毫無保留。所以，這甩碗，講究的就是：喝淨，亮底，輕輕向下用力，碗自由落體，四分五裂。
摔碗酒的風俗其實源於土家族，民間傳說是某個時代，土家族的兩個族長或是兄弟之間有了恩怨，為了民族的生存和發展，兩人決定盡釋前嫌，於是共飲一碗酒，以示今後的友誼與和諧，飲過之後，將碗摔碎，以泯恩仇，也顯示了二人的肚量和豪氣。
楚之蠻，巴之雄，野風烈土，敢作敢為。土家人的豪氣，待客實在，摔碗酒啪的一摔，這朋友一生一世的友誼，絕不反悔。
想一想，如果來到掛滿了土家族蓑衣、斗笠等土家族日常用品的酒樓中，幾個好友湊在一起，桌子上擺滿了風味獨特的純正土家族特產菜。這些豪爽的漢子們杯杯淨，盞盞幹，喝完酒，瀟灑地一舉手“砰”地摔碎一個土碗，這摔碗聲，完全就是一首激揚的交響曲，摔碗，摔得是豪氣，更是肚量。
雖然西安算不上摔碗酒的發源地，不過陝西的另一處地方確同樣有著摔碗酒的習俗。
摔碗酒是陝西南部嵐皋縣接待尊貴客人的一種儀式，雙手把倒滿酒的碗舉過頭頂，心中默默許願，然而把酒一飲而盡，碗口向下用力一摔。摔碗一響，口中大喊：“碎碎(歲歲)平安!”清脆的摔碗聲，摔走煩惱，摔走晦氣，摔出豪邁，摔出福氣。
好了，推文寫完了，我先去摔兩個碗！
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